生姜的功效與作用 生姜的藥用**

時(shí)間：2019-11-29作者：青島元通茂蔬菜專業(yè)合作社瀏覽：120

姜又稱為生姜、川姜或者白姜等，是屬于姜科姜屬類的多年生草本植物，它的原產(chǎn)地還沒有明確的表示出來，但是民間有傳說在印度或者馬來西亞半島傳入中國的，高度大約在0.5~1米，它的分枝比較多，味道比較辛辣，在秋季的時(shí)候開花，姜花還有一個(gè)美好的花語，意為純潔的愛。

姜的生長(zhǎng)習(xí)性：姜原產(chǎn)于東南亞的熱帶地區(qū)，在溫暖濕熱的氣候生長(zhǎng)旺盛，因?yàn)閷⑸L(zhǎng)在熱帶地區(qū)，所以說他的抗寒和耐寒能力比較弱，同時(shí)抗旱能力也比較弱，植株較適宜的生長(zhǎng)溫度為26~29度，否則溫度過低的話會(huì)導(dǎo)致它的生長(zhǎng)緩慢，可能還會(huì)凋謝，如果受凍的話，根莖還是有可能完全喪失發(fā)芽的能力。將喜歡在陰涼的氣候，所以說它不耐光照對(duì)光照的需求不是太多，所以說栽培姜時(shí)應(yīng)選擇在有陰涼處或者搭棚適當(dāng)遮陰，避免陽光的直射，這樣才能使姜生長(zhǎng)旺盛。

又因?yàn)榻母挡惶l(fā)達(dá)，所以說姜的抗旱性和耐澇性都特別的差，因而對(duì)于水分的需求也是比較苛刻的，在姜生長(zhǎng)的時(shí)候，如果土壤過干或者過于濕潤(rùn)都可能會(huì)影響果實(shí)的生長(zhǎng)，長(zhǎng)大產(chǎn)生不利，如果在過于濕潤(rùn)的條件下還可能會(huì)引發(fā)腐爛。又因?yàn)樗母挡惶l(fā)達(dá)，所以說對(duì)土壤的要求也是比較嚴(yán)格的，他在比較疏松的土壤或者砂壤土中生長(zhǎng)較好，在一些貧瘠的土地中較好不要種植，姜對(duì)鉀肥的需求也是比較多的，其他肥料沒有那么嚴(yán)格的要求。

下面我們來介紹一下，姜在中國的地理分布，姜主要在中國的東南部、中部或者西南部種植，尤其是在山東一些地區(qū)，在山東平度大澤山生產(chǎn)的姜特別**，亞熱帶種植較為廣泛。


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• 詞條

  詞條說明

• 姜有什么營(yíng)養(yǎng)**

  姜又名生姜、黃姜、均姜。 姜屬姜科，為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。 原產(chǎn)印度、馬來西亞，我國自古栽培，周朝食用。 姜供食用的部位為不規(guī)則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。 姜按用途和收獲季節(jié)不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調(diào)味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調(diào)味。 姜是一種較為重要的調(diào)味品，同時(shí)

• 生姜的功效與作用

  生姜是一種調(diào)味食品，做菜的時(shí)候放入一些生姜就能夠讓菜的味道變得較好，生姜里面也含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠達(dá)到開胃驅(qū)寒作用，在生活中就可以把生姜搭配其他的食物做成菜品來吃，特別是容易出現(xiàn)手腳冰涼的人就應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┥旅嫣O果綠養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下生姜的功效與作用有哪些。生姜的功效與作用生姜的營(yíng)養(yǎng)**生姜里面含有非常豐富的姜辣素，可以在進(jìn)入身體以后形成抗氧化酶，能夠有效的對(duì)付氧自由基，生姜還

• 生姜的功效與作用 生姜的藥用**

  姜又稱為生姜、川姜或者白姜等，是屬于姜科姜屬類的多年生草本植物，它的原產(chǎn)地還沒有明確的表示出來，但是民間有傳說在印度或者馬來西亞半島傳入中國的，高度大約在0.5~1米，它的分枝比較多，味道比較辛辣，在秋季的時(shí)候開花，姜花還有一個(gè)美好的花語，意為純潔的愛。姜的生長(zhǎng)習(xí)性：姜原產(chǎn)于東南亞的熱帶地區(qū)，在溫暖濕熱的氣候生長(zhǎng)旺盛，因?yàn)閷⑸L(zhǎng)在熱帶地區(qū)，所以說他的抗寒和耐寒能力比較弱，同時(shí)抗旱能力也比較弱，植株

• **食品的定義

  **食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品等。**食品是**上對(duì)無污染**食品比較統(tǒng)一的提法。**食品通常來自于**農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)****農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除**食品外，**上還把一些派生的產(chǎn)品如**化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或**食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、**肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱**產(chǎn)品。?? 產(chǎn)品功能??較為健