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時間：2020-05-22作者：河北科隆多生物科技有限公司瀏覽：25

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面條改良劑簡介：

防止變質(zhì)

例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。

保持營養(yǎng)
保持提高營養(yǎng)**
在食品加工時適當?shù)靥砑幽承儆?*營養(yǎng)范圍的食品營養(yǎng)強化劑，可以大大提高食品的營養(yǎng)**，這對防止營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏、促進營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。

方便供應(yīng)
增加品種和方便性
市場上已擁有多達20000種以上的食品可供消費者選擇，盡管這些食品的大多通過一定包裝及不同加工方法處理，但在工程中，一些色、香、味俱全的產(chǎn)品，大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品，尤其是方便食品的供應(yīng)，給人們的生活和工作帶來較大的方便。

其他特殊需要
食品應(yīng)盡可能滿足人們的不同需求。例如，糖尿病人不能吃糖，則可用無營養(yǎng)甜味劑或低熱能甜味劑，如三氯蔗糖或天門冬酰苯丙氨酸甲酯制成無糖食品供應(yīng)。
也有企業(yè)自己制定添加劑標準的，在行業(yè)**企業(yè)就是制定了中不允許添加防腐劑，甜蜜素，色素，香料。

包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。




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• 詞條

  詞條說明

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