辣椒紅色素廠家 辣椒紅色素廠家

    辣椒紅色素廠家 辣椒紅色素廠家 辣椒紅色素價(jià)格

    品名;辣椒紅色素

    包裝:牛皮紙袋

    規(guī)格:25KG

    儲存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存

    CAS號:465-42-9

    詳細(xì)介紹:辣椒紅--辣椒紅是以紅辣椒果實(shí)為原料,萃取而制得的粉末狀**色素或者為深紅色油狀液體色素。辣椒紅是存在于辣椒中的類胡蘿卜素。是一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

    根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—1996)規(guī)定:辣椒紅可用于冰淇淋、糕點(diǎn)上彩裝、雪糕、冰棍、餅干、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果,按需要適量使用。

    為一種著色劑,主要應(yīng)用于食品、著色品,主要應(yīng)用于食品、肉制品、榨菜腌菜制品等方面。辣椒紅是利用現(xiàn)代二氧化碳**臨界技術(shù)從高寒地區(qū)辣椒里提取出的辣椒紅色素,品味高,辣椒紅含量>98%;無辣味。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品著色、化妝、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

    在日本,辣椒紅應(yīng)用于油脂食品、調(diào)味汁、水產(chǎn)加工品、蔬菜制品、果汁、冰淇淋等,用量為0.05%—0.2%。

    FAO/WHO(1984)規(guī)定,辣椒紅可用于加工干酪,用量按正常需要;黃瓜,用量為0.03%(單用或與其他色素合用量)。

    性質(zhì):分子式:C40H56O3

    分子量:584.85

    熔點(diǎn):181~182℃性狀:暗紅色油狀液體,有辣味,無不良?xì)馕?,不溶于水,PH值5-7,呈中性溶解情況:能溶于植物油和乙醇、甲醇、乙醇、苯,易溶于丙酮、氯仿、溴仿、正己烷。

    用途:可用于各種食品著色尤其是經(jīng)高溫加工的食品

    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
    2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
    3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
    4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
    5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
    6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
    7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
    包裝和貯存條件:
    1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
    2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。


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