肉制品護色劑廠家肉制品護色劑廠家

時間：2020-05-25

作者：河北科隆多生物科技有限公司

肉制品護色劑廠家肉制品護色劑廠家肉制品護色劑價格

產品詳情

肉制品護色劑使用范圍：主要用于各種肉制品的加工、包括豬、牛、羊、馬、驢、各種動物肉的醬、鹵、燒、熏、煮、也可用于灌制品加工。

產品作用：使用本產品能使肉制品色澤鮮艷光亮，增香，保鮮、保水、保油、肉制品在正常溫度下可放5－7天，不退色，不變黑，回鍋效果好，能使肉制品質地細嫩富有彈性，縮短加工時間，能提高肥肉的利用率和提高產量的5左右。

使用方法：將本品用水溶解后，倒入湯鍋中，每公斤原料肉可用本品5克，每袋可加工肉100公斤－120公斤。

產品用量：每公斤原料肉可用本品5克每袋可加工肉100公斤-120公斤也可根據不同產品適量添加。

產品簡介：本品是由磷酸鹽、蛋白質、維生素等多種原料經特定工藝精制而成的一種品質優(yōu)良營養(yǎng)型肉制品發(fā)色護色嫩肉劑，對穩(wěn)定**色素，防腐抗氧化、改善肉制品色、味型、質有*。調節(jié)PH值防止蛋白與脂肪分離，改善組織結構，使產品多汁，肥肉利用率可達40％以上。肉質細嫩，富有彈性，熟爛快。產品產量可提高7％以上，調味增鮮使產品味道較美，具有強化營養(yǎng)，降低膽固醇等功效.**護色、防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化改善肉制品，色、香、味等有*。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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詞條
詞條說明
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