空氣能烘干機之紫薯烘干

時間：2020-07-15作者：中科卓異新能源技術(shù)（東莞）有限公司瀏覽：72

　　隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平得到了較大地提高，對健康的追求變得越來越重要。紫薯作為一種營養(yǎng)**高，不僅富含花青素、硒和鐵，同時還具有很好的保健功能。但新鮮紫薯采摘后含水量高，易腐爛變質(zhì)，需要經(jīng)過烘干處理才能進行二次加工。


　　紫薯烘干機采用空氣能熱泵烘干方式，實現(xiàn)智能化控溫控濕，一方面精確控制物料烘房的溫濕度的按設(shè)定，另一方面多時間段定制各種烘干模式，用戶可以依據(jù)紫薯的品質(zhì)，淀粉及含水量，調(diào)節(jié)出合適的烘干工藝環(huán)境，制造出肉質(zhì)柔滑、口感醇正的紫薯干片。

　　紫薯烘干工藝流程

　　原料選擇→清洗去皮→切片切條→瀝干裝盤→烘干冷卻→分級包裝。


　紫薯烘干參考工藝

　　1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內(nèi)部，設(shè)定溫度為40℃，烘干時間為1-2小時;

　　2、溫度設(shè)定為45℃，烘干時間為2-3小時

　　3、溫度設(shè)定為60℃，烘干時間為3小時，此時紫薯片含水量應(yīng)不**過10%;

　　4、關(guān)閉電源，1小時后取出物料，再進行室溫回軟1-2小時，此過程挑出未達到烘干要求的紫薯片進行再回房烘干。


　　紫薯烘干機系統(tǒng)不僅有著友好的操作界面，而且可以預(yù)存儲烘干溫度曲線，實現(xiàn)全程**，同時烘干后紫薯品質(zhì)有**，是未來熱泵智能化發(fā)展的一種方式。


中科卓異新能源技術(shù)（東莞）有限公司專注于空氣能烘干機,烘干機設(shè)備,烘干機廠家等

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  詞條說明

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