1、用于冷藏食物,干冰冷卻的溫度比冰低的多,利用干冰可以產(chǎn)生-78℃的低溫。而且,“干冰”熔化時(shí),不會(huì)像冰那樣變成液體,它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳?xì)怏w,因此它的冷藏效果特別好,有利于食物的貯存。
2、用于制作舞臺(tái)效果,由于干冰可以直接升發(fā)為低溫、干燥的二氧化碳?xì)怏w,所以可以形成虛擬的云霧效果,常用于舞臺(tái)表演之用。
3、用于工業(yè)清洗,由于干冰*升華,所以在工業(yè)生產(chǎn)中可以用于模具表面的臟污清洗等,且對(duì)設(shè)備無(wú)損害。
4、用于食品領(lǐng)域,食用干冰還常常作為配料加入冰激凌、飲料中,飲用時(shí)涼爽可口,大大提升了飲品的口感。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
5、用于生活清洗:利用干冰(固態(tài)二氧化碳)能使衣物漂浮半空且在數(shù)分鐘內(nèi)將它們洗凈而*用水。
6、用于醫(yī)療領(lǐng)域:可以冷凍**,醫(yī)院里的血漿、醫(yī)療藥品的保存。
7、用于冷卻機(jī)械零件,這在大型的機(jī)械設(shè)備加工廠較常見。
8、生物實(shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運(yùn)送,*操作、較安全、方便。
9、納米粉體制備時(shí),干冰被用來(lái)加入乙烷中,調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液,提供納米材料生產(chǎn)的必須低溫環(huán)境。
詞條
詞條說(shuō)明
干冰(Dry Ice)是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳液化成無(wú)色的液體,再在低壓下*凝固而得到?,F(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域。食品行業(yè)應(yīng)用1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。2、制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。3、星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可 以產(chǎn)生白色
1、首先你需要找到一個(gè)模具也就是制冰盒,超市里有賣的一般選用衛(wèi)生硅膠的,比較*脫模;2、把兩杯涼開水倒進(jìn)模具里,根據(jù)模具容量適當(dāng)增減水,建議裝滿模子。較好在制冰盒下方加上支撐架,**水平放置,并有效防止水快速冷卻而成白色冰塊;3、小心的把裝滿水的模具放進(jìn)冰箱冷凍層里,冷凍室里如果有肉類儲(chǔ)存較好把制冰盒*保鮮膜或保鮮袋,防止冰塊被污染;4、等待1天左右,冰塊就完成了,晶瑩剔透,干凈衛(wèi)生。1、把鮮
? ?? 食用冰塊,我們常接觸的地方就是奶茶店,夏日炎炎,頭**熱得冒煙,來(lái)一杯冰鎮(zhèn)奶茶或果汁,瞬間感覺(jué)透心涼,這種感覺(jué)想必大家有過(guò)這般體驗(yàn),但對(duì)冰塊的制成,我們停留在商家從一個(gè)小型的不銹鋼柜里盛出來(lái)的印象,至于怎么做出來(lái),我們也于在家用杯子接上水,直接放冷凍室放一晚上,我們就有冰塊使用的,但市場(chǎng)上的冰塊雖都是從機(jī)器里制出來(lái)的,但制作的環(huán)境機(jī)器和材料是大有區(qū)別的哦!&n
干冰能放冰箱嗎??干冰能放冰箱嘛??答案是:不能。冰箱較低溫度為零下18°,而保存干冰需要零下78.5°。把干冰放在冰箱里,干冰會(huì)融化、氣化、升華,體積膨脹1000多倍,爆炸沖破冰箱,所以不建議放到冰箱里儲(chǔ)存。如果少量干冰,建議用普通的泡沫箱儲(chǔ)存。
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