【八寶商貿(mào)】6斤人頭馬CLUB 香檳區(qū) 白蘭地XO

時間：2021-07-18作者：汕頭市潮陽區(qū)和平八寶酒業(yè)商行瀏覽：100

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(一)伏特加的特點，伏特加是以多種谷物(馬鈴薯、玉米)為原料，用重復(fù)蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得較烈之外，別無它用。但由于酒中所含雜質(zhì)較少，口感純凈，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之間。二)伏特加的釀造方法

一直到了19世紀(jì)的工業(yè)革命，連續(xù)式蒸餾器的出現(xiàn)，使得大麥、玉米等谷類可以大量發(fā)酵、蒸餾，制造出純度較高的酒精飲料。而金酒，則是添加杜松子、芫荽、茴香、歐當(dāng)歸、白菖、肉桂、甘草等各種香料植物，增加香氣，并再度蒸餾，最后就得到了如今我們所喝的金酒了！這種使用了新式蒸餾法的金酒，口感清爽，香氣清新，酒體也較為純凈，為了與Genever區(qū)別，英國人將這種新式的金酒稱為「DryGin」。

抑制氧化：已開瓶的威士忌之所以難于保存，是因為瓶內(nèi)的空氣(含有氧氣)會使威士忌酒液氧化。可以將剩余的威士忌倒進(jìn)另外的干凈的小酒瓶中。因為瓶內(nèi)空氣越多，氧化速度越快，將威士忌置換到小酒瓶中，小酒瓶內(nèi)的空氣含量肯定比在大酒瓶中的少，所以這種方法也是可行的。但要注意，在置換酒瓶的過程中，動作要干凈利落。

不是每一款白蘭地都是葡萄酒，白蘭地(Brandy)被稱作“葡萄酒的靈魂”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒；廣義而言，白蘭地是一種以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀而成的蒸餾酒。常見白蘭地有葡萄白蘭地、蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地，而只有葡萄白蘭地才是葡萄酒。

對于這種威友，小編向來是不以置會的。他們可能真的收藏了不少**的年份威士忌，也可能喝過不少的單一麥芽威士忌，但他們并不是真正喜歡威士忌的，他們享受的威士忌背后帶給他的虛榮感。


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