鄭州人頭馬3L進口洋酒一手貨源批發(fā)

時間：2021-07-18作者：汕頭市潮陽區(qū)和平八寶酒業(yè)商行瀏覽：31

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伏特加是沒有經(jīng)過任何人工添加、調(diào)香、調(diào)味的基酒，也是世界各大調(diào)味雞尾酒的*和必用酒。

金酒是一種色澤清亮，充滿杜松子味和植物味的烈酒，關(guān)于其起源一直存在著諸多爭議。不過大家一致認同的是，杜松子味是金酒的靈魂。事實上，從釀造方法上講，金酒就是一種添加了風味的伏特加。金酒在蒸餾過程中會加入各種植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。

這主要與威士忌熟成過程中，橡木桶的擺放位置、橡木桶的大小、橡木桶種類有關(guān)。蘇格蘭的格蘭花格酒廠，他們采用鋪地式威士忌熟成，其中一個很重要的原因就是減少濕度、溫度對威士忌熟成的影響。

烈酒的酒體穩(wěn)定是相對葡萄酒和清酒這些低度酒而言的，它接觸空氣久了同樣會產(chǎn)生變化(所以烈酒同樣有“醒酒”一說)。烈酒開瓶以后，隨著你喝掉的分量越多，瓶內(nèi)的空氣越多，酒的氧化便越快。適度氧化可以提升酒的香氣味道，但過度氧化無可避免地會造成酒質(zhì)下降。

在調(diào)酒世界里，金酒是不太顯眼卻又重要的存在。它是鼎鼎大名GinTonic、GinFizz、Martini等紳士調(diào)酒中不可或缺的基酒。那股帶著點草藥味的特香氣，入口辨識度也較高，但若真要我們說出幾個特別鐘愛的品牌，好像又不是那么確定。不過近兩年來，金酒的存在感不只升高，較有日漸當紅之勢，來自不同產(chǎn)地、風格各異的金酒，或從傳統(tǒng)制程中創(chuàng)新，或配方特，共同特色是品質(zhì)較佳，可直接純飲。若已喝膩市面上常見的烈酒品項，特色強烈的金酒**是較新鮮而有趣的選擇。


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