銀川人頭馬40度1L干邑白蘭地源頭進貨渠道

時間：2021-07-19作者：汕頭市潮陽區(qū)和平八寶酒業(yè)商行瀏覽：37

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  品嘗的時候我們要體會酒是干型還是甜型？酒體如何？是否酸甜平衡？苦味以及立體感如何？酒精是否辣口？這些都與葡萄酒品鑒類似。但是清酒卻比葡萄酒多了“鮮”的維度，這是因為其中更多的氨基酸帶來的。

  我們今天喝的這種「純凈的」蒸餾酒，是一直到19世紀初的工業(yè)革命，在發(fā)明了連續(xù)式蒸餾機之后才得以生產，當時由于蒸餾技術不佳，蒸餾出的酒雜味很多，所以飲用蒸餾酒并不普遍。

  至于沒有開瓶的烈酒，存放方式也值得一提，首先，和開瓶了的酒一樣，避光、直立，盡量放在陰涼處。另外市面上主流的烈酒封瓶方式是沒辦法**隔絕空氣流通的，所以開瓶酒所面臨的酒體氧化及酒精揮發(fā)的情況，對沒開瓶的酒來說也一樣存在的，只不過速度慢了很多。

  金酒的制造過程是以谷物為原料，經過發(fā)酵、蒸餾得到食用酒精，加入杜松子配以芳香性植物，經過浸漬，再次蒸餾，餾出液分段截取，再經配制而成的一種蒸餾酒。


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