您知道風(fēng)冷冰箱?直冷冰箱應(yīng)該如何挑選?
何為直冷,何為風(fēng)冷?
直冷與風(fēng)冷是冰箱的兩種制冷方式,過(guò)去的老式冰箱大都是直冷。直冷冰箱又稱(chēng)冷氣自然對(duì)流式冰箱,它的冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器,蒸發(fā)器的大小根據(jù)冰箱空間大小及溫度要求來(lái)進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過(guò)冷氣的自然對(duì)流來(lái)冷卻食品。
我們都知道使用老式冰箱時(shí)讓人頭疼的就是除霜了,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間使用冰箱的冷藏室和冷凍室內(nèi)部都會(huì)出現(xiàn)結(jié)霜的現(xiàn)象。如果這時(shí)候再繼續(xù)使用就會(huì)影響冰箱的工作效率,還會(huì)加費(fèi)電。而隨著科技的發(fā)展,一些新的制冷方式代替了原來(lái)老式冰箱的方式,于是風(fēng)冷冰箱出現(xiàn)了。
風(fēng)冷冰箱的原理與空調(diào)制冷的方式相似,是利用空氣進(jìn)行制冷,高溫空氣流經(jīng)內(nèi)置的蒸發(fā)器(與冰箱內(nèi)壁分開(kāi))時(shí),由于空氣溫度高、蒸發(fā)器溫度低,兩者直接發(fā)生熱交換,空氣的溫度就會(huì)降低。同時(shí),冷氣被吹入冰箱。風(fēng)冷冰箱就是通過(guò)這種不斷的循環(huán)方式,來(lái)降低冰箱的溫度。
然而,空氣中存在水蒸氣,水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié),所以冰箱中只要存在著熱交換,就會(huì)有霜的形成。那么,霜去了哪里呢?事實(shí)上,風(fēng)冷冰箱并不是無(wú)霜,而是霜凝結(jié)在蒸發(fā)器的上面,因?yàn)樗诒涞膬?nèi)部,我們打開(kāi)冰箱門(mén)無(wú)法直接看到,所以被稱(chēng)為無(wú)霜。
風(fēng)冷冰箱中的霜,主流的技術(shù)是通過(guò)熱蒸發(fā)來(lái)去除。當(dāng)冰箱工作一段時(shí)間之后(一般8小時(shí)左右),冰箱暫停制冷,啟動(dòng)除霜加熱系統(tǒng)。凝結(jié)的霜受熱后會(huì)變成水,再通過(guò)的導(dǎo)管排出(或直接蒸發(fā)成水蒸氣),這個(gè)工作是冰箱自動(dòng)完成的,不需要手動(dòng)處理。所以說(shuō),風(fēng)冷冰箱并不是真的無(wú)霜,而是能夠自動(dòng)除霜。
叁壹玖科技集團(tuán)有限公司專(zhuān)注于冷藏柜,低溫柜,陰涼柜等
詞條
詞條說(shuō)明
319冷藏柜:食物通通放冰霜合理嗎? 很多人都喜歡將食物一股腦塞進(jìn)冰箱 叁壹玖科技集團(tuán)有限公司是集研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括各式食品冷柜。 主營(yíng)產(chǎn)品水果冷藏柜、鮮奶冷藏柜、蔬菜冷藏柜、海鮮冷藏柜、茶葉冷藏柜、干果冷藏柜等等食品冷藏柜。 很多人都喜歡將食物一股腦塞進(jìn)冰箱,要知道冰箱不是儲(chǔ)物柜,有些食物并不適合冷藏保存,反倒會(huì)加速變質(zhì),比如如下這些食物。 1、尚
各種食品怎樣用冷藏柜冷藏 商用冷柜是指商、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道專(zhuān)賣(mài)用于儲(chǔ)存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。 叁壹玖科技集團(tuán)有限公司簡(jiǎn)稱(chēng)319,主營(yíng)產(chǎn)品水果冷藏柜、鮮奶冷藏柜、蔬菜冷藏柜、海鮮冷藏柜、茶葉冷藏柜、干果冷藏柜等等食品冷藏柜。 而冷藏展示柜是為食品而生的,許多食品都需要冷藏冷凍來(lái)保鮮保持不變質(zhì),那不同的食品用什么樣的冷藏展示柜,怎樣冷藏呢?飲
319食品冷藏-食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的樣品管理
319食品冷藏-食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的樣品管理 隨著人們生活水平的提高,《食品安1全法》和《食品安1全條例》的出臺(tái),各級(jí)政1府和部門(mén)都把食品安1全作為頭等大事來(lái)抓,食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)順應(yīng)成為質(zhì)量安1全的把關(guān)者,而樣品的嚴(yán)格控制和管理則為食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)1確性奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ),食品檢驗(yàn)樣品的代表性、完整性和有效性將直接影響檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)1確可1靠。為確保樣品滿(mǎn)足檢驗(yàn)要求,充分反映產(chǎn)品的質(zhì)量特性和可追溯性,
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