固體清香劑系列 1 半透明系列 凝膠強(qiáng)度高、穩(wěn)定性好;保水性好;良好的香味釋放性 2 耐高溫系列 為滿足運(yùn)輸條件以及置放環(huán)境的高溫影響而研發(fā)出的;凝膠強(qiáng)度大,可提供產(chǎn)品良好的凝膠結(jié)構(gòu);耐高溫(100℃),保水性好 3 耐低溫系列 為滿足運(yùn)輸條件以及置放環(huán)境的低溫影響而研發(fā)出的;凝膠強(qiáng)度大,可提供產(chǎn)品良好的凝膠結(jié)構(gòu);耐低溫(-20℃),化凍后有較好的凝膠形態(tài)及結(jié)構(gòu),不析水 4 高透明系列 **系列產(chǎn)品,晶瑩透明,結(jié)構(gòu)細(xì)膩;凝膠強(qiáng)度大,透明度高,與增溶劑有較好相容性,香氣釋放性好;*添加保水劑,保水性好 5 高流動(dòng)性系列 為滿足制作時(shí)的各類(lèi)工藝需求而研發(fā)出的;適宜的強(qiáng)度和韌性、保水性好;流動(dòng)性好,加熱過(guò)程中沒(méi)有粘度,不會(huì)粘漿葉和鍋底;*使用保水劑 同時(shí),針對(duì)目前市場(chǎng)上需求的變化,我們加大了對(duì)除甲醛類(lèi)型、驅(qū)蚊類(lèi)型以及抑菌類(lèi)型等產(chǎn)品的研發(fā),對(duì)各個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景的產(chǎn)品需求進(jìn)行了深入研究,將持續(xù)為有更多需求的客戶群體提供專(zhuān)業(yè)的質(zhì)構(gòu)解決方案。 二十六年的行業(yè)知識(shí)與經(jīng)歷,德慧始終堅(jiān)持精益求精、創(chuàng)新發(fā)展,不斷研發(fā)新型工藝產(chǎn)品的行業(yè)理念,并持續(xù)為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的質(zhì)構(gòu)解決方案!
青島德慧海洋生物科技有限公司專(zhuān)注于卡拉膠,瓊脂,亞麻籽等
詞條
詞條說(shuō)明
魚(yú)糜由于具有營(yíng)養(yǎng)豐富、*無(wú)刺、形態(tài)多變、易被人體消化吸收等顯著優(yōu)點(diǎn),在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛,既可以作為食品制造業(yè)的原料輔料,也可以作為餐飲業(yè)直接加工的食品原料。近年來(lái),隨著漁業(yè)和加工技術(shù)的發(fā)展,魚(yú)糜制品行業(yè)**了長(zhǎng)足進(jìn)展,由過(guò)去的單一品種逐漸發(fā)展出了多個(gè)產(chǎn)品。魚(yú)豆腐作為日常普遍可見(jiàn)的魚(yú)糜制品之一,它不僅有著魚(yú)的鮮味也有著肉的清香,且富含動(dòng)物蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,營(yíng)養(yǎng)豐富,易被人體消化吸收
?長(zhǎng)期以來(lái),人們常用的固體空氣清新劑是通過(guò)水與增稠劑形成固體膠狀物,將香精、除臭劑及殺菌消毒劑包藏其中,并隨著其中水分的揮發(fā),體積慢慢縮小,香精、除臭劑以及殺菌消毒劑也緩慢散發(fā)到空氣中,從而達(dá)到使空氣芳香、清新的目的,同時(shí)也有使用便捷、*等特點(diǎn)。? 而在當(dāng)下綠色養(yǎng)生的市場(chǎng)環(huán)境中,人們追求****產(chǎn)品的需求與日俱增,德慧從市場(chǎng)需求出發(fā),對(duì)固體空氣清新劑進(jìn)行科研攻關(guān),推出了以天
客戶問(wèn)題:剔下來(lái)的碎豬肉得不到利用,做碎肉保水粘合保水效果差、粘合不牢固、結(jié)構(gòu)松散,水煮或油煎后發(fā)散,口感太差現(xiàn)場(chǎng)診斷:德慧應(yīng)用總監(jiān)曲工走訪該企業(yè),現(xiàn)場(chǎng)診斷,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下:①現(xiàn)用的保水劑達(dá)不到保水效果、水分流失較多導(dǎo)致口感發(fā)柴;②粘合劑效果差以及定型時(shí)間較短,導(dǎo)致粘合不牢固。解決方案:現(xiàn)場(chǎng)提出解決方案①添加德慧針豬肉保水劑,提高保水性;②再選用德慧進(jìn)口的粘合劑進(jìn)行碎肉粘合,保證粘合效果穩(wěn)定。解決結(jié)
?醬鹵牛肉作為中國(guó)人餐桌上的一道菜,它因有著醇厚的風(fēng)味以及勁道的口感受到廣大消費(fèi)者們的喜愛(ài)。傳統(tǒng)工藝中50%-60%的醬牛肉出品率已難以滿足企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的需求,因此提高醬鹵牛肉的出品率已逐漸成為相關(guān)食品企業(yè)們的關(guān)注重點(diǎn)。其中較**的就是口感,如口感軟嫩、嚼勁不夠、肉感差等,面對(duì)這些問(wèn)題,青島德慧?從市場(chǎng)需求出發(fā),科研攻關(guān),通過(guò)優(yōu)化傳統(tǒng)工藝,推出了針對(duì)醬鹵牛肉的質(zhì)構(gòu)解決方案:德慧醬
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