真空滾揉機(jī)縮短肉類腌制時(shí)間

時(shí)間：2024-12-09作者：諸城市景翔食品機(jī)械有限公司瀏覽：211

真空滾揉機(jī)滾筒內(nèi)部采用V齒形結(jié)構(gòu)，對(duì)牛肉的外觀沒有任何影響，通過抽取真空后，使牛肉肉質(zhì)快速疏松，軟化，從而較好地吸收淀粉和腌制料。通過我們實(shí)際驗(yàn)證，該設(shè)備提高牛肉出量達(dá)到20%-25%左右。該機(jī)不僅提高了牛肉的出品率，還大大改善了牛肉的口感和嚼勁，使您的產(chǎn)品較上檔次。
舉個(gè)例子，一般腌制燒雞需要8-9個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在的話用真空滾揉機(jī) 只要滾揉20-30分鐘就可以了，當(dāng)然了，加工牛板筋，肉串，牛肉干都可以。
肉類滾揉機(jī)腌制需要多久，這肯定是很多老板們關(guān)心的問題，那我現(xiàn)在就給您介紹一下肉類腌制的時(shí)間問題，雞肉丁或者是雞柳的腌制時(shí)間要稍微少一點(diǎn)（因?yàn)閴K小肉嫩），牛肉羊肉等因?yàn)槿獾睦w維粗腌制的時(shí)間要長(zhǎng)，真空滾揉機(jī)作為現(xiàn)代化肉制品加工廠家較常用到的設(shè)備，在日常生產(chǎn)加工中地位非常重要，從我們?nèi)粘Ｉ钪形覀冚^常吃的燒雞，烤鴨，醬牛肉，五香牛肉、豬排、雞柳等等肉食品都需要腌制。

諸城市景翔食品機(jī)械有限公司專注于肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗風(fēng)干流水線,真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),拌餡機(jī)等, 歡迎致電 15095224600

• 詞條

  詞條說明

• 辣椒燒皮機(jī) 蔬菜烤皮設(shè)備 液化氣燒椒機(jī)

  燒椒機(jī)主要應(yīng)用與辣椒、尖椒、蔬菜、線椒、大蒜、豬蹄，豬頭，豬皮，豬耳朵，豬肘子，羊蹄，牛蹄，羊皮，驢皮撩毛燒毛。燒椒機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，上下火焰，耐高溫網(wǎng)帶輸送，雙層噴火撩毛。燒椒機(jī)具有以下特點(diǎn)：1、整機(jī)采用304不銹鋼制作，堅(jiān)固。一機(jī)多用。2、耐高溫網(wǎng)帶，網(wǎng)速可調(diào)。3、電子打火安全可靠，噴火裝置高度可調(diào)，滿足不同產(chǎn)品需要。4、上下對(duì)火，燒毛。5、雙層保溫，安全可靠。6、設(shè)有自動(dòng)噴水降溫。

• 帶你了解高速斬拌機(jī)的特點(diǎn)是什么

  大家好，本期小編給大家?guī)硇碌膬?nèi)容高速斬拌機(jī)根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級(jí)高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。小型斬拌機(jī)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。斬拌機(jī)刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，是原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到乳化效果。多種

• 蔬菜筐清洗機(jī)器 刷洗塑料筐設(shè)備 高壓噴淋洗箱機(jī)

  產(chǎn)品性能特點(diǎn)：1.全不銹鋼制造，滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的規(guī)定;2.電器防水設(shè)置，避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞;3.電器帶有過載保護(hù)，漏電保護(hù)。4.采用變頻器變頻調(diào)速。5.為使洗滌段水溫達(dá)到清洗要求，使周轉(zhuǎn)箱清洗徹底。6.整機(jī)內(nèi)部為噴淋式設(shè)計(jì)，使清洗過程均勻，出品率高;7.配有自動(dòng)進(jìn)出功能，自動(dòng)溢水裝置。

• 塑料筐清洗機(jī) 周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)

  產(chǎn)品特點(diǎn) 該清洗機(jī)主要由輸入、預(yù)洗、主清洗、漂洗、及輸出部分組成； 使用標(biāo)準(zhǔn)組合式清洗系統(tǒng)非常靈活，可根據(jù)用戶的特殊要求進(jìn)行組合； 合理的水路設(shè)計(jì)，達(dá)到節(jié)水高效，耗水量?jī)H為500L/小時(shí)； 預(yù)洗水箱、主清洗水箱設(shè)有蒸汽加熱（電加熱管）及溫控裝置，以便調(diào)節(jié)水溫達(dá)到 顯著的清 洗效果； 輸送裝置采用變頻調(diào)速，輸送鏈速2-10 米/分 可調(diào)整，以滿足不同條件下的清洗要求； 傳送的導(dǎo)向桿可以調(diào)整，可適合多