大型釀酒設(shè)備哪家好,如何選擇釀酒設(shè)備廠家,酒廠想擴(kuò)大規(guī)模,可不知道如何選擇大型釀酒設(shè)備,怎么辦?雅大釀酒設(shè)備廠家小編來教您如何選擇大型釀酒設(shè)備廠家!
對大型酒廠而言,他們往往不關(guān)注大型釀酒設(shè)備本身,而是關(guān)注廠家實(shí)力、企業(yè)文化、能否為他提供釀酒整體解決方案……。
大型釀酒設(shè)備哪家好,如何選擇釀酒設(shè)備廠家,學(xué)會(huì)了大型酒廠選擇大型釀酒設(shè)備的技巧,還擔(dān)心選不到一款真正適合自己的設(shè)備嗎?
一、大型釀酒設(shè)備哪家好?公司實(shí)力。
1、這家公司的發(fā)展史、企業(yè)文化有什么特別之處?能否吸引到他?
2、在釀酒設(shè)備行業(yè)影響力如何?
3、廠家綜合實(shí)力及售后服務(wù)能力?
大型釀酒設(shè)備哪家好,如何選擇釀酒設(shè)備廠家
總之,他們在選擇合作的廠家時(shí),以人為本,往往能直達(dá)根源,尋求到他們真正想要的元素。
二、大型釀酒設(shè)備哪家好,釀酒設(shè)備廠家能否提供指導(dǎo)。
既然想開一個(gè)大型酒廠,那他們肯定是想將釀酒事業(yè)做強(qiáng)做大的,但如果沒有相關(guān)資質(zhì),釀的酒不能實(shí)現(xiàn)零障礙流通,又何來做強(qiáng)做大呢?
大型釀酒設(shè)備哪家好,如何選擇釀酒設(shè)備廠家
但如果選擇合作的大型釀酒設(shè)備廠家能協(xié)助辦理相關(guān)酒類資質(zhì),那情況就完全不一樣了。
三、大型釀酒設(shè)備哪家好,釀酒設(shè)備廠家能否提供從選址指導(dǎo)、廠房規(guī)劃、建廠指導(dǎo)等一系列的增值服務(wù)。
既然要找合作的釀酒設(shè)備廠家,為什么我不找一家一點(diǎn)的?
如果從選址指導(dǎo)、廠房規(guī)劃、建廠指導(dǎo)及后期的一系列事情,都需要自己親力親為,那我為什么要選擇這個(gè)廠家的設(shè)備?
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要知道,他們的時(shí)間是非常值錢的,不愿意將時(shí)間耗在這上面。
四、大型釀酒設(shè)備哪家好,釀酒設(shè)備廠家是否有釀酒技術(shù)培訓(xùn)。
大酒廠對酒的品質(zhì)和品種要求高,需要的人手比較多,一般會(huì)請工人釀酒,所以他們看重釀酒技術(shù)培訓(xùn)這一塊。比如:
1、能否為他培訓(xùn)釀酒師傅?
2、能否提供全套釀酒技術(shù)培訓(xùn)?
3、能否為他開發(fā)特色酒?
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五、釀酒設(shè)備哪家好,大型釀酒設(shè)備操作是否方便,是否節(jié)能、省人工。
小酒廠大部分是自家人在操作,不需額外請人,而大酒廠則不同,所以大型釀酒設(shè)備是否節(jié)能,需要幾個(gè)人來操作,也是他們非常關(guān)注的點(diǎn)。
比如同樣是1000型的設(shè)備,可能有些蒸一鍋酒要一整天時(shí)間,有些只要六七個(gè)小時(shí)。
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有些設(shè)備非常落后,操作起來非常的費(fèi)時(shí)、費(fèi)工,需多人同時(shí)操作才能完成釀酒的工作……
現(xiàn)代社會(huì),蕞大的成本就是人工成本,如果我們選購的設(shè)備是這樣子的,那么恭喜您,酒廠還沒開始贏利,您就要正式開始發(fā)高工資的模式。
雅大成立于1999年,是一家集釀酒技術(shù)研發(fā),釀酒設(shè)備、釀酒曲生產(chǎn)、銷售于一體的**企業(yè)。擁有標(biāo)準(zhǔn)廠房、科技培訓(xùn)樓13500平方米。
大型釀酒設(shè)備哪家好,如何選擇釀酒設(shè)備廠家,通過以上的介紹您知道如何挑選大型釀酒設(shè)備了嗎?
詞條
詞條說明
永州市雅大科技實(shí)業(yè)有限公司成立于1999年,位于湖南省南部的歷史文化古城——永州市零陵工業(yè)園。是一家集釀酒技術(shù)研究、釀酒設(shè)備、釀酒曲生產(chǎn)、銷售于一體的**企業(yè)。擁有固定資產(chǎn)3600多萬元,標(biāo)準(zhǔn)廠房、科技培訓(xùn)樓13500平方米,公司連續(xù)十年被省、市工商局評(píng)為重合同守信用單位,產(chǎn)業(yè)化良好企業(yè),經(jīng)省商務(wù)廳批準(zhǔn)為進(jìn)出口企業(yè),擁有自營進(jìn)出口權(quán),經(jīng)中國貿(mào)促會(huì)批準(zhǔn)為中國東盟商務(wù)理事會(huì)中方理事單位。雅大酒
【釀酒設(shè)備價(jià)格】釀酒技術(shù)的重要性
我們在釀造時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到這樣或者那樣的問題,比如說酒的口感,下面小編帶大家來了解一下釀造技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容。我們拿白酒來舉例,發(fā)酵和蒸餾是釀造過程,發(fā)酵需要糖分和酶,糖分又包括葡萄糖和麥芽糖,比如果汁中通常含有大量的葡萄糖,這是可以直接發(fā)酵的,谷物中含有大量的淀粉,對淀粉進(jìn)行工藝處理可以產(chǎn)出麥芽糖,糖分和酶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),在規(guī)定溫度下會(huì)生成乙醇和二氧化碳。蒸餾是很重要的,在蒸餾時(shí)剛開始要用大火,把酒頭蒸
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怎樣自制釀酒設(shè)備1、制作“酒飯”。用糧食做蒸飯。由于普通電飯鍋受熱不均,可改用微波爐蒸飯。然后拌曲。等飯晾到30度左右時(shí)拌入酒曲,放入木盤或其它敞口式的瓦罐中,用棉布或紗布蓋上(避免污染又防止積水)。酒曲主要使用主黃酒曲或本地土制的小曲,或者安琪酒曲也可以。2、接下來是發(fā)酵。拌曲后一天左右(寒冷天氣要2天),酒飯已進(jìn)入糖化高峰,將酒飯倒入發(fā)酵罐,我用的是本地土制的瓦罐,土得不能再土了,蓋子用的
釀酒注意事項(xiàng)1、用水要求:用不帶堿性的泉水或自來水。水質(zhì)無色、透明、較少懸浮物或沉淀,清爽適口,略有回甜。2、加入酒曲時(shí)溫度要求:①夏天缸內(nèi)水溫25-30℃,冬天30-36℃。用溫度計(jì)測量缸內(nèi)水溫,不能憑手感估測,以防溫度過高,將酒曲燙死,引起酸酒或減少出酒量。②發(fā)酵溫度:佳發(fā)酵溫度25-35℃,**20℃發(fā)酵不良,需加溫。可用蜂窩煤爐(用管道將煤氣接出室外)或電爐等加溫設(shè)備加溫。3、厭氧發(fā)
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