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蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作規(guī)程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意最
? 橫軸攪拌鍋特點有很多想要買橫軸攪拌炒鍋的廠家,采購商想了解橫軸攪拌炒鍋的價格和質量問題,接下來小編就來給大家介紹一下橫軸攪拌炒鍋,全自動橫軸鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,易于清洗,性能特點是設備半封閉和全封閉主鍋體,(真空型)物料在負壓濃縮狀態(tài)下一次完成,工藝簡單,時間短,效益高,清洗方便,噪音低,符合國際“GMP”標準橫軸攪拌鍋特點。? 性能特點是設備半封閉和
小型殺菌鍋該設備是對已包裝的食品進行滅菌。殺菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng)。在滅菌的過程中,使得食品迅速均勻受熱,可采用熱水強制循環(huán)、食品包裝物回轉或熱水噴淋等殺菌方式,從而對食品進行高溫短時間滅菌這樣可使食品保持zui佳的品質、風味和色澤,zui大限度的保持食品的營養(yǎng)成份。小型殺菌鍋結構:1、鍋體:包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、高溫殺菌鍋滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。2、控制
麻醬蛋殺菌鍋 烤鴨蛋滅菌設備之前我們常吃的只有咸鴨蛋這一種口味的,但是現(xiàn)在不僅是有著咸鴨蛋,還有麻醬蛋,烤鴨蛋等多種口味,不僅是鴨蛋還是雞蛋,也是能做的十分好吃。鴨蛋出油量大小與很多情況都有關系,像是前期腌制的好壞,鴨蛋的新鮮程度,再就是看蒸煮的時候用的是什么鍋了,麻醬蛋殺菌鍋像是現(xiàn)在客戶都會用的麻醬蛋殺菌鍋,這是蒸煮殺菌一體的,而且鍋是帶有壓力的,帶有壓力,鴨蛋出油率就高,我們的售后人員會根據(jù)產
公司名: 諸城市重諾機械有限公司
聯(lián)系人: 王金玉
電 話: 0536-6557166
手 機: 15753696356
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中高倍數(shù)泡沫滅火裝置 將液體轉化泡沫狀 400方每分鐘
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