五香花生米工藝簡介

    微波花生米烘焙設(shè)備是通過花生米來吸取微波產(chǎn)生熱量進(jìn)行烘烤、熟化,具體烘烤速度快、節(jié)能、環(huán)保、口感蘇脆等優(yōu)點,可用于對奶油花生米、原味花生米、南乳花生米、鹽水花生米、五香花生、帶殼花生進(jìn)行烘烤、熟化、膨松處理,出來的產(chǎn)品口味佳,不上火,老少都喜歡,難怪市場*。

    1、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

    2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。

    3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

    4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。

    微波烘焙殺蟲設(shè)備具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報*系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續(xù)工作。微波烘焙設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用

    當(dāng)然,在微波烘焙時應(yīng)注意花生米的顆粒均勻度、飽滿度、花生濕度,高品質(zhì)的花生米才能烘烤出高質(zhì)量的成品,


    山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

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    詞條說明

  • 鴨脖脫脂機(jī)簡介

    鴨脖干燥脫脂收汁設(shè)備 鴨脖干燥脫脂收汁設(shè) ??備為什么用微波呢 這是因為微波設(shè)備 機(jī)多用,可以用于鴨脖的干燥收汁、還可以用于鴨脖的脫脂去油等工藝,所以如果您需要 臺干燥收汁設(shè)備,或者 臺脫脂去油設(shè)備,推薦您選擇微波設(shè)備,因為 臺設(shè)備同時可實現(xiàn)您需要的眾多功能。 鴨脖子是湖南,湖北,四川等地傳統(tǒng)名吃之 。又名醬鴨脖或醬鴨脖子,早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德,經(jīng)湖南流傳至四川和湖

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