菊花殺青注意事項

時間：2018-12-09作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：708

微波殺青機可以實現(xiàn)相對靜態(tài)的殺青烘干過程，也能夠?qū)⒕栈?*顏色與加工茶葉那樣保留下來，使沖泡后的增城蜜菊在杯中就跟一樣綻放的新鮮菊花一樣。保持物料形態(tài)和顏色就是微波殺青機的較大賣點，提高茶葉和菊花和賣相就能夠促進產(chǎn)品在市場上的銷售。

低溫烘干殺菌，加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到金銀花上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于金銀花表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻。低溫烘干、殺菌，有利于保持其營養(yǎng)成份，微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用，增強了殺菌功能。相比常規(guī)熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時間內(nèi)就能獲得滅蟲殺菌效果，一般殺菌溫度在 75 ~ 80 ℃ ，處理時間 13 ~15 分鐘。微波特有加工方式能保留更多的有效成分，保持原有的色、香、味、形等風(fēng)味。如采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C在 46--50% ，微波處理能達到 60--90% ；常規(guī)加熱豬肝維生素A保持在 58% ，而微波加熱則達 84% 。  3 、節(jié)約能源：微波熱效率高，一般在 80% 以上，遠遠**其它加熱方式。加之，微波是直接對食品進行磁熱能量轉(zhuǎn)換，微波加熱器本身不會被加熱，因而不存在額外的熱功耗，所以節(jié)能省電，相比節(jié)能 30--50% 。 4 、殺菌均勻徹底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的，通過熱傳導(dǎo)，由表及里的漸次加熱，內(nèi)外存在溫差梯度，造成內(nèi)外殺菌效果不一致，愈厚問題就愈**。為保持食品風(fēng)味，縮短處理時間，就得提高處理溫度換取處理時間的縮短，然而這將使物料表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。而微波的穿透性，使表面與內(nèi)部同時受熱，保證內(nèi)外均勻殺菌。 5 、易自動化生產(chǎn)：微波設(shè)備操作簡便，沒有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實時調(diào)控，整條生產(chǎn)線只需 1--2 名操作工。 6 、工藝**：微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等，只需水、電基本條件即可，對廠房無特殊要求。 7 、節(jié)省占地面積：微波設(shè)備無高溫余熱，不產(chǎn)生熱輻射，能改善工作環(huán)境；而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。

四.大蝦烘焙機  微波烤蝦機 南美對蝦微波烘焙機

那么微波大蝦烘烤設(shè)備有什么優(yōu)勢呢？接下來小編為大家講解下

1、 選擇性加熱，因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、 節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，

爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率較高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、 時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時

使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。

4、環(huán)保衛(wèi)生，微波大蝦烘烤設(shè)備在烘烤的過程中，無油煙，無塵，烘烤的過程中，同時伴有殺菌，烘烤完可直接食用

達到食品安全要求

5、烘烤速度快，節(jié)省人力。短短幾分種就可以烘烤完，節(jié)省了大量的人力，和制作時間。

立威微波研發(fā)的這款微波大蝦烘烤設(shè)備已經(jīng)在日照，青島等地區(qū)投入使用，效果非常不錯，隨著我們的不斷推進，

相信這款設(shè)備，會陸續(xù)在所有的沿海生產(chǎn)投入生產(chǎn)的。為國內(nèi)的海鮮市場，做出新的佳績。

立威微波推出了定制服務(wù)，根據(jù)海鮮生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量量身定制設(shè)備，即滿足海鮮生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)，又降低了投入成本，為海鮮生產(chǎn)企業(yè)提供適合的設(shè)備，

助力海鮮生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展。


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 立威牌豆腐貓砂生產(chǎn)線

  ??立威微波豆腐貓砂干燥機廠家經(jīng)驗豐富?? ? 全自動豆腐貓砂微波干燥機中的微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等系列物化過程而達到

• 藜麥低溫烘焙機簡介

  ?藜麥于南美洲安*斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由于其具有*特的豐富、全面的營養(yǎng)**，養(yǎng)育了印加民族，古代印加人稱之為“糧食之母”。正式推薦藜麥為?適宜人類的**的全營養(yǎng)食品。聯(lián)合??將2013年宣布為??際藜麥年，以促進人類營養(yǎng)健康和食品安全，實現(xiàn)千年發(fā)展目標(biāo)。藜麥種子顏色主要有白、黑

• 調(diào)味品微波殺菌簡介

  香辛料殺菌設(shè)備、調(diào)味料殺菌機是調(diào)味品行業(yè)應(yīng)用的典例，內(nèi)香精香料廠家已近乎80%以上已應(yīng)用上微波香精香料烘干機 。該設(shè)備主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調(diào)味品（雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精），海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、烘干與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚蝦、

• 棗夾殺菌設(shè)備

  ?紅棗夾核桃也可以叫棗夾核桃，棗夾核桃仁，核桃夾心棗。是將紅棗（干棗）剖開夾入核桃仁的食品，是將剝好的核桃仁夾在紅棗里，味道好，吃起來方便。微波棗夾核桃殺菌機主要是應(yīng)用微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的加熱方式加熱，與常規(guī)加熱比較能在比較低的溫度和較短的時間，就能獲得所需的烘干殺菌效果。實踐證明，速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)