巴氏殺菌機(jī):
? ?適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
殺菌機(jī)介紹;
? ? ? 在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。
巴氏殺菌機(jī)適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。?該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。需要對蒸汽和冰水管道進(jìn)行保溫,保溫防護(hù)層使用不銹鋼304鋼片防護(hù)。
該設(shè)備采用預(yù)熱-殺菌-預(yù)冷-冷卻四段且對物品上下左右四個(gè)方向噴淋殺菌、不同的產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣的、
?設(shè)備的溫度是可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定的溫度、自動(dòng)記錄;
?殺菌機(jī)除了軸承和電機(jī)外均采用食品級304不銹鋼制作而成,網(wǎng)帶采用鏈板式是國內(nèi)目前理想的設(shè)備。
適用范圍:
?設(shè)備適用于果汁、飲料、果醬、啤酒、米酒、黃酒、罐頭等物品的殺菌。
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本設(shè)備主要由滅菌系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)及電器系統(tǒng)組成。
滅菌系統(tǒng)由槽體、輸送裝置、網(wǎng)壓裝置及加熱系統(tǒng)組成。槽體由內(nèi)膽、框架、保溫材料、箱蓋、循環(huán)泵部件進(jìn)水接口、排污接口中、電熱管、熱電阻接口、溢流接口等部件組成。與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由從軸、鏈輪、軸承座、網(wǎng)帶、張緊裝置等組成。網(wǎng)帶材料均采用不銹鋼制成。其余零件均采用黑色材料,經(jīng)表面處理后涂上防腐油漆。網(wǎng)壓裝置由兩側(cè)固定架,張緊裝置、軸承座、主從動(dòng)軸、鏈輪鏈條、網(wǎng)帶等組成。除軸承座、鏈輪外,均采用不銹鋼制造而成。巴氏殺菌機(jī)的工藝原理是什么需要巴氏殺菌機(jī)就選擇我們公司,您不會后悔的,我們一直以客戶需求為導(dǎo)向,以客戶為目標(biāo)。加熱系統(tǒng)電加熱、加熱管、熱電阻、溫控儀管件組成,槽內(nèi)加熱管采用不銹鋼制造。
設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用304不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的殺菌效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間,合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
詞條
詞條說明
壓榨機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候,處理好的料胚從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺的螺旋向里推進(jìn),進(jìn)行壓榨。 因料胚在壓榨機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力,使物料之間產(chǎn)生摩擦,產(chǎn)生相對運(yùn)動(dòng)。 榨螺的根園直徑是逐漸增粗的。當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),螺紋使料胚既能向前推進(jìn),又能向外翻轉(zhuǎn),同時(shí)靠近榨螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng),這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速的,同方向運(yùn)動(dòng),而
連續(xù)式真空包裝機(jī)工作是通過皮帶運(yùn)輸包裝袋,按下開始開關(guān),機(jī)器就能自動(dòng)將擺放整齊的包裝袋送到真空室,然后真空蓋起,皮帶回到原來位置。真空包裝機(jī)的生產(chǎn)率已從每分鐘數(shù)件發(fā)展到數(shù)10件,熱成型—充填—封口機(jī)的生產(chǎn)率可達(dá)500件/分以上。而單室和雙室真空包裝設(shè)備工作時(shí),需要打開真空蓋,把袋子擺在室內(nèi),用封條壓住,然后按下蓋子開始工作。所以調(diào)整連續(xù)式真空包裝設(shè)備的輸送皮帶,基本就能控制好真空包裝機(jī)的抽真空過
真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物等的滅菌,巴氏滅菌機(jī)是理想的投入運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備。巴氏滅菌機(jī)較早從酸奶、啤酒的滅菌原理而來,通過不斷的改進(jìn)與完善,形成了現(xiàn)在的具有多方面殺菌、消毒功能的滅菌機(jī)。巴氏滅菌機(jī)的滅菌原理是怎樣的呢? 在一定溫度范圍內(nèi),溫
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連續(xù)式真空包裝機(jī)工作是通過皮帶運(yùn)輸包裝袋,按下開始開關(guān),機(jī)器就能自動(dòng)將擺放整齊的包裝袋送到真空室,然后真空蓋起,皮帶回到原來位置。而單室和雙室真空包裝設(shè)備工作時(shí),需要打開真空蓋,把袋子擺在室內(nèi),用封條壓住,然后按下蓋子開始工作。食品真空包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后,完成封口工序。所以調(diào)整連續(xù)式真空包裝設(shè)備的輸送皮帶,基本就能控制好真空包裝機(jī)的抽真空過程。 連續(xù)式真空
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