諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果 ?
斬拌機的清潔事項: 斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結束后,都應該進行有效的清理工作,通常我們采用一定量的清洗劑,沾水使用,使用刷子或者其他合適的工具進行清洗,在初次清洗結束后,我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質,保持斬拌機內(nèi)的干燥。
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詞條說明
諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速,相組合的六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的**色澤. 諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的斬拌機注意事項: 斬拌機應有專人操作并能熟練掌握斬拌機的
斬拌機原理: 斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度 歡迎來電咨詢洽談合作 !
諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的切丁機是參考國外技術,改進設計而成。推進器葉輪直徑¢350mm,切料有效出口、寬度皆較同類切丁機型加大,產(chǎn)量和質量均有明顯提高。適用于食品加工行業(yè)、蔬菜加工行業(yè)、餐飲加工行業(yè),用來切割胡蘿卜、土豆、薯類、洋蔥、蘋果、青紅椒、蘆薈、桃、梨、菠蘿等薯球根類物料,如切片、切絲,切丁等形狀。 切丁機工作時,推料撥盤帶動被切物體高速旋轉,利用物體離心力,借助切片刀(立刀)將
諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果 諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的斬拌機注意事項 1.斬拌機嚴禁放置雜物,保持干凈。 2
公司名: 諸城市考豐能源科技有限公司
聯(lián)系人: 孫經(jīng)理
電 話: 0536-6060089
手 機: 13905364218
微 信: 13905364218
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道黃疃工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 0299976629.cn.b2b168.com
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