牛奶生產線需要哪些設備

時間：2018-01-30

牛奶的生產工藝流程：制冷儲奶罐—過濾—預熱（板式）—均質—殺菌（板式）—降溫（板式）—制冷罐（立式）—灌裝。
1、制冷儲奶罐：
牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛**戶的理想貯存、冷卻集貯設備。牛奶制冷罐牧場機械化擠奶的重要配套設備，較適用于手工擠奶的牧場、收奶站及乳品廠冷卻，貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持佳狀態(tài)，防止細菌繁殖產生
2、雙聯(lián)過濾器：
又稱并聯(lián)切換過濾器，采用兩個三通球閥，將兩個單筒過濾器組裝在一個機座上，清洗過濾器時不必停車，**其連續(xù)工作，是不停車生產線過濾裝置，本過濾器的過濾元件，除采用不銹鋼濾芯外，亦可采有**蜂房式脫脂纖維棉，可濾小型牛奶生產線廠家掉粒徑1μ以上的顆粒，本過濾器亦可單筒使用，此時只需去掉共同機座，其余尺寸不變。系單層不銹鋼焊接結構，內外表面拋光，**部裝有放氣閥，以便小型牛奶生產線廠家工作時放氣之用。管道接頭采用脹合連接，經0.3Mpa水壓試驗，三通外螺紋旋塞啟閉靈活，該設備結構緊湊，操作方便，維修簡單。
3、板式換熱器：
板式換熱器是由一系列具有一定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型*換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過板片進行熱量交換。板式換熱器是液—液、液—汽進行熱交換的理想設備。它具有換熱**、熱損失小、結構緊湊輕巧、占地面積小、安裝清洗方便、應用廣泛、使用壽命長等特點。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數(shù)比管式換熱器高3-5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達90%以上。
4、均質機：
運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用 ，對物料可進行**細分散、乳化?？蓮V泛適用于工業(yè)生產的乳化、均質和分散。均質前需要進行預熱。達到60~65℃，均質方法一般采用二段式，即段均質使用較高的壓力（16.7~20.6MPa），目的是破碎脂肪球，*二段均質使用低壓（3.4~4.9MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘連。
5、板式殺菌機：
本設備具有熱回收高，節(jié)能降耗，結構緊湊，操作簡單，維護方便等特點。控制方式：半自動控制、全自動控制（PLC控制，觸摸屏顯示）設備主要配置：物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
6、制冷罐（立式）：
立式制冷罐是牧場機械化的重要配套設備，制冷壓縮機組選用**、節(jié)電型的全封閉式壓縮機裝有**保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用**不銹鋼材料制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。
7、CIP清洗系統(tǒng)：
CIP清洗系統(tǒng)能**一定的清洗效果，提高產品的安全性；節(jié)約操作時間，提**；節(jié)約勞動力，**操作安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；生產設備可實現(xiàn)大型化，自動化水平高；延長生產設備的使用壽命。CIP清洗的作用機理化學能主要是加入其中的化學試劑產生的，它是決定洗滌效果主要的因素。

詞條
詞條說明
盒裝、袋裝血豆腐設備生產廠家（帶技術）
血豆腐是一種*特的美食，可是你知道它是怎么加工出來的嗎？其實做血豆腐的小作坊很多，每個人都有不同的工藝，對于質量的要求也不嚴格，加工環(huán)境衛(wèi)生情況不合格，導致做出來的血豆腐根本就不符合食品安全要求，而且今年由于環(huán)保問題查的嚴，所以許多屠宰廠家以及做血豆腐的廠家都**要上血豆腐加工設備，如果您正需要設備的話，歡迎來公司實際考察洽談合作！血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經過
小型鴨血加工設備
小型鴨血加工設備現(xiàn)在學了血豆腐只是，一到火鍋店里就去知道怎么辨別血豆腐的好壞，大家都問我什么是血豆腐？說白了血豆腐就是各種動物血加入一些作料經過凝結后做成豆腐狀的一種食物。在我們平常生活中比較常見的動物血是豬血、雞血和鴨血，而血豆腐一般也是以這三種血液為原材料制作而成的。這就是血豆腐簡單的一個介紹。小型鴨血加工設備血豆腐的制造并沒有那么難，其實很簡單，我公司有加工盒裝血豆腐全套設備以及散裝血豆腐
全套鴨血豆腐血旺生產工藝流程
血豆腐分為盒裝血豆腐跟散裝血豆腐，至于加工血豆腐的設備嘛是根據(jù)客戶的生產需求來定制的，盒裝血豆腐出廠之后一般都會銷往大型商**或者全國各地，所以盒裝的血豆腐加工過程要比散裝的麻煩許多，但是利潤可是相當客觀的，近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設備，車間現(xiàn)在就有幾套血豆腐生產線在制作當中，所以想做的客戶就抓緊來廠考察吧！ ?血豆腐生產線工藝流程: 血豆腐生產線的構成（散裝，盒裝）散裝工藝流程及操作要點
酸奶加工工藝介紹
酸奶生產工藝：酸奶的制作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、（攪拌：用于攪拌型酸奶）、包裝和后熟幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系：配料：根據(jù)物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩(wěn)定劑等。變性淀粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混后再添加。考慮到淀粉和食品膠類大都為親水性較強的高分子物質，混合添加