血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐加工生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)線多少錢

    血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐加工生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)線多少錢我們有客戶是做盒裝血豆腐、散裝血豆腐,不同的血豆腐都有不同的工藝,不管我們做盒裝還是散裝,血豆腐加工生產(chǎn)線你知道怎么分別好壞嗎?分別血豆腐的好壞從兩方面從2個(gè)地方區(qū)別:產(chǎn)品觀感和微生物指標(biāo)。
    血豆腐生產(chǎn)線外形尺寸、型號(hào):
    300L  1140*1140*1900
    400L  1240*1240*1900
    500L  1400*14000*1950
    800L   1500*1500*2150
    1000L  1600*1600*2200
    血豆腐生產(chǎn)線盒裝的血豆腐采血—貯存—過(guò)濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫(kù),不要看整個(gè)流程非常的麻煩,其實(shí)用到的設(shè)備可以說(shuō)是非常的簡(jiǎn)單,如果您做的是散裝的血豆腐那就較簡(jiǎn)單了,采集血液后進(jìn)過(guò)濾—配料—脫氣就可以了,無(wú)論您是大工廠還是家庭作坊,我們公司都有適合您的設(shè)備。 
    血豆腐生產(chǎn)線灌裝流程:
    采血—貯存—過(guò)濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫(kù)
    1、采血:如果是加工屠宰場(chǎng)生產(chǎn)的話可以用真空刀進(jìn)行采血,如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備,原理都是相通的,另外還需要若干個(gè)采血桶將血進(jìn)行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
    2、貯存:采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲(chǔ)存,血豆腐加工生產(chǎn)線并進(jìn)行攪拌,方便進(jìn)行下一步加工,溫度控制在0-6℃。
    3、過(guò)濾:豬血采集中含有少量的豬毛、血塊等雜志,在加工過(guò)程中需要過(guò)濾出來(lái),血豆腐全套加工設(shè)備您需要一個(gè)雙聯(lián)過(guò)濾器。
    4、配料:過(guò)濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水、加淀粉、等少量增稠劑進(jìn)行配料,來(lái)增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
    5、脫氣:血液本身就帶有刺鼻的腥味,需要用真空脫氣罐進(jìn)行除味,另外出去血液中的氧氣,防止后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。
    6、灌裝:灌裝設(shè)備分為好多種,根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動(dòng),自動(dòng),單排,雙排,連續(xù)等不同型號(hào)的灌裝機(jī),以大型連續(xù)灌裝機(jī)為例,在灌裝的過(guò)程中一并加入凝固劑進(jìn)行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
    7、殺菌:血豆腐包裝完畢需要121度高溫進(jìn)行殺菌才打到長(zhǎng)期儲(chǔ)存的一個(gè)效果,根據(jù)日常量的不同,高溫殺菌鍋也帶有多種型號(hào)。
    8、清洗:清洗分為2部分,血豆腐全套加工設(shè)備一是:對(duì)殺菌完的成品進(jìn)行清洗,因?yàn)闅⒕旰笏笳舭l(fā)行成水斑,通過(guò)風(fēng)干線進(jìn)行清洗。二是:通過(guò)CIP清洗系統(tǒng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部殘留血液的清洗,防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量。
    售后服務(wù):全套血豆腐加工生產(chǎn)線產(chǎn)品交付一周內(nèi),我公司售后服務(wù)部的工作人員會(huì)根據(jù)客戶的聯(lián)系方式,進(jìn)行電話跟蹤咨詢,直到客戶滿意為止。 所有有關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量投訴,在1小時(shí)內(nèi)經(jīng)予答復(fù),24小時(shí)內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng),并根據(jù)投訴的情況確定處理措施,進(jìn)行維修和更換。

    諸城市鑫瑞源文化傳媒有限公司專注于氣泡清洗機(jī),毛輥清洗機(jī)等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)價(jià)格

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  • 氣動(dòng)定量灌腸機(jī),氣動(dòng)定量灌腸機(jī)多少錢

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  • 血豆腐設(shè)備

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  • 巴氏酸奶生產(chǎn)線

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