行星攪拌炒鍋設(shè)計(jì)性能

時(shí)間：2018-10-06作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：705

行星攪拌炒鍋設(shè)計(jì)性能特點(diǎn)：
1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。
2.燃?xì)饧訜幔瑤щ娮哟蚧稹?br /> 3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強(qiáng)度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。
5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈無死角。
7.液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。


8.攪拌采用變頻調(diào)速。

行星攪拌炒鍋適用行業(yè)：
廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、*廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。 
行星攪拌炒鍋描述：
行星攪拌炒鍋之所以叫“行星”，就是因?yàn)檫@種炒鍋的翻轉(zhuǎn)翻拌方式和其他的電磁炒鍋不同，這就決定了行星攪拌炒鍋有著不易糊鍋、加熱均勻等優(yōu)點(diǎn)。
行星攪拌炒鍋產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念：
人性化：以人為本，便利快捷化操作設(shè)計(jì)，方便實(shí)用。
節(jié)能性：蒸汽、電能、水、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化配置、低耗高效。
專業(yè)化：根據(jù)客戶不同的需求，針對性的設(shè)計(jì)出符合其生產(chǎn)需求的產(chǎn)品。
使用周期長：屏蔽低價(jià)、低質(zhì)的誤區(qū)，選用國內(nèi)外**的部件及制造理念提高設(shè)備的穩(wěn)定性，以延長設(shè)備使用壽命的方式提高設(shè)備的性價(jià)比，降低采購商的設(shè)備采購再投入資金。



青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 夾層鍋的設(shè)計(jì)理念

  夾層鍋整體結(jié)構(gòu)主要是: 1、固定式：主要由鍋體和撐腳組成; 2、可傾式：主要由鍋體和可傾架組成? 3、攪拌式：主要由鍋體和攪拌裝置組成。 夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。? 夾層鍋支腳分別是： (a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。 (b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。 夾層鍋技術(shù)性能： 1、容積：50L、100L、200L、300L、40

• *廚房生產(chǎn)線的好處和功能

  建造*廚房有三個(gè)好處： 1、是可以克服生產(chǎn)成本居高不下，使大規(guī)模降低成本的愿望成為可能。 2、是使成品在質(zhì)量、口味上的統(tǒng)一性較為明顯，這樣的快餐配送在概念上較接近于標(biāo)準(zhǔn)化范疇。 3、是可以把“*大廚房”作為主要投資與技改方向，從而分散的連鎖店、小快餐店就不再分流有限的財(cái)力和物力，這樣就簡化了科技投入的運(yùn)作過程，使“好鋼用在刀刃上”。 *廚房的主要功能： 1、集中采購功能：中心廚房匯集各連鎖提

• 真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)

  真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點(diǎn)： ⒈保鮮時(shí)間長，無須進(jìn)冷庫就可以直接運(yùn)輸，而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車； ⒉冷卻時(shí)間較快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可； ⒊對果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持得較好； ⒋能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物； ⒌具有“薄層干燥效應(yīng)”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大； ⒍對環(huán)境無任何污染； ⒎運(yùn)行成本低； ⒏

• 真空預(yù)冷機(jī)特性

  真空預(yù)冷中，預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段，而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。 特點(diǎn)： 真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。 真空急速冷卻機(jī)冷卻高溫食品，主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)： （1）冷卻速度快，食品從1