ZB-80型斬拌機(jī)的參數(shù):
生產(chǎn)能力:60-80公斤
斬刀轉(zhuǎn)速:1680-3450
斬刀數(shù)量:6把
斬鍋轉(zhuǎn)速:7-16
出料盤轉(zhuǎn)速;82
重量:1.4噸
功率:13.98kw
尺寸:1820*1360*1250mm
ZB-80型變頻、自動出料、速度有高低速之分、鍋材質(zhì)是唐山鍋、為保險安全鍋蓋帶有掀外開關(guān)、帶有保護(hù)裝置、如果您斬菜就需要配備不銹鋼材質(zhì)的刀、如果斬肉就需要配備氿洛硅材質(zhì)的刀、電機(jī)采用開源電機(jī)、我們做的刀軸套是4套工藝制作完成。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細(xì)度好,提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的**色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。蝦醬全自動斬拌機(jī)電話,蝦醬全自動斬拌機(jī)電話,
斬拌機(jī)的組成:
由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除漿中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率。蝦醬全自動斬拌機(jī)電話,蝦醬全自動斬拌機(jī)電話所有設(shè)備一律享有終身維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后技術(shù)支持。高速斬拌機(jī)不但可以將大豆蛋白快速斬切,乳化,而且可以將大豆蛋白較加均勻的乳化到大豆蛋白的細(xì)膩度,使做出的千頁豆腐具有Q脆、嫩,滑順的口感。蝦醬全自動斬拌機(jī)電話,蝦醬全自動斬拌機(jī)電話
斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1.本機(jī)與食品接觸面全部選用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,架體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼槽鋼焊接,較加的耐用,可大幅度延長使用壽命。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為304不銹鋼精鑄,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
3.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4.配有出料器,出料方便,干凈
5.電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。蝦醬全自動斬拌機(jī)電話
詞條
詞條說明
(二) 合上電源總開關(guān),準(zhǔn)備運(yùn)行。 1、 打開泵啟動開關(guān),運(yùn)行真空泵。 2、 打開熱合開關(guān) 3、 確定抽真空時間和熱封時間,選擇波段開關(guān)的熱封溫度,根據(jù)被包裝袋 的厚度,確定高、中低。 4、 打開啟動開關(guān),機(jī)器將自動運(yùn)行。 5、 機(jī)器自動循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)。 (三) 滾動式真空包機(jī)自動運(yùn)行的停止: 1、 關(guān)始開關(guān),機(jī)器在完成循環(huán)運(yùn)行后,停止在始動位置。 2、 按急停開關(guān),機(jī)器在運(yùn)行中會馬上停止,工作室會升
油炸機(jī)的優(yōu)勢: 節(jié)省炸油,利于環(huán)保 產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。油水分離油
諸城邁瑞特專業(yè)生產(chǎn)的真空和面機(jī)型號有哪些: 生產(chǎn)的臥式和面機(jī)用于面團(tuán)的制作,經(jīng)過攪拌過程的柔和、壓延、折疊,調(diào)制出表面光滑、具有良好的彈性、韌性和延伸的面團(tuán),韌性餅干及酥性餅干均適用。 和面機(jī)有50kg 75kg 100kg 150kg 200kg 250kg 300kg 全不銹鋼設(shè)計 符合**生產(chǎn)食品要求;也可以用于化工 、醫(yī)藥企業(yè) 專門針對于材料的攪拌 混合
天津酸菜真空滾揉腌制機(jī)優(yōu)勢值得信賴“本信息長期有效”
真空滾揉機(jī)的優(yōu)勢: 真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)了肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性;改善制品的切片性,防止-切片時產(chǎn)生破壞;增加保水性,提高出品率;增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。7、采用兩種裝料方式,一種采用內(nèi)徑100mm的真空管自動吸料(針對灌腸類產(chǎn)品),另一種采用液壓上料系統(tǒng),(針對塊狀料類產(chǎn)品)??勺杂稍O(shè)定滾揉工作時間
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