屋頂盒紙盒蘆薈飲料生產線設備與蘆薈飲料生產設備工藝介紹
易拉罐蘆薈飲料生產線屋頂盒紙盒蘆薈飲料生產線設備主要包括蘆薈取汁系統(tǒng)、蘆薈飲料調配系統(tǒng)、蘆薈飲料殺菌系統(tǒng)、水處理設備、易拉罐卸垛機、屋頂盒果汁飲料灌裝機、果汁回流加熱裝置、瓶蓋消毒設備、自動上蓋機、實品輸送系統(tǒng)、燈檢設備、倒瓶殺菌機、噴淋冷卻設備、冷卻系統(tǒng)、吹干機、噴碼機、標簽設備、包裝設備、機器人碼垛機、裹包機等。經過幾十年的經驗,本公司可提供多種系列成套瓶裝果汁飲料生產設備,供應能力從2000罐/時~24000罐/時不等。
易拉罐蘆薈飲料生產線工業(yè)用流程介紹
1、清洗 :清洗的時候盡量不要損傷蘆薈葉子,以防汁液流失。以淋濕除污為宜,清洗干凈的蘆薈葉要求無泥土、沙石和其它雜質。
2、去皮、榨汁 :將洗凈的蘆薈葉子放入去皮機去掉表皮,表皮經處理后可再利用,將去皮后的透明肉質部分進行護色處理。再將去掉表皮的蘆薈肉質放入榨汁機進行榨汁得到原料。
3、溶糖 :用過濾蘆薈汁將計算并稱量好的白砂糖加熱溶解,溫度在85℃保溫30分鐘。冷卻至溫度到達60℃左右時,用過濾布進行過濾。
4、配料 :(以1000升為一配料單位)原味蘆薈汁飲料,稱量好700公斤的過濾蘆薈汁,泵入配料罐。然后將溶解過濾后的白砂糖溶液泵入配料罐。
黃原膠:在300升剪切罐中預先加入200公斤的過濾蘆薈汁,將稱量好的黃原膠緩慢倒入剪切罐中。攪拌15分鐘左右后,打開剪切罐的蒸汽閥門,將溫度升至80-85℃,保持攪拌至少15分鐘待黃原膠完全溶解后泵入配料罐。
(2)用10公斤過濾蘆薈汁分別用不銹鋼桶將稱量好的磷酸溶解后,泵入配料罐。
(3)定容:需補加的過濾蘆薈汁的重量G=1000-700-200-10-白砂糖溶液的重量,待攪拌30分鐘后檢測PH和糖度合格后開始經過HTST殺菌后灌裝。
詞條
詞條說明
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