找尋食品擠出機技術(shù)的產(chǎn)生年代.可能會朔及比較久遠的通心粉和其他食品,制磚和陶瓷制品的擠出法加工。而對于較早將擠出法用于聚合物加工的說法.比較一致地認為:始于1845年,專利申請人R.Brooman的關(guān)于擠出法成型以古塔波膠為包覆層的電線的專利申請。
當時的擠出機是柱塞式的,操作方式由手動到機械式到液壓式,不斷進步,但這一時期中無論哪種形式,只反映操作的難易程度和人工勞動強度的差異,而生產(chǎn)過程的本質(zhì):間歇式,是那一時期擠出機共同的特點。
到了1879年,英國人M.Gray****個采用阿基米德螺線式螺桿擠出機**,同年另一英國人F.Shaw也研制出螺桿式擠出機,而且在兩年之后,他將自己研制的螺桿式擠出機轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品出售。1880年,美國人J.Royle也開發(fā)了一種螺桿式擠出機。在比較接近的幾年中,涌現(xiàn)出幾種不同類型的擠出機。
較早成批量生產(chǎn)和出售螺桿式擠出機的是德國的機械制造商Paul.Troester。從L892年一1912年的20年里,他生產(chǎn)銷售了500多臺螺桿式擠出機。也是這一制造商,于1935年研制生產(chǎn)了用于熱塑性塑料的擠出機。在此之前,擠出機螺桿長徑比約為3—5,顯然.擠出橡膠不成問題,但對于熱塑性塑料則不可能滿足塑化的要求。這家公司除增大了擠出機螺桿的長徑比,還在加熱方式、加料裝置和傳動裝置方面也做了許多改進;到了1939年,他們把塑料擠出機發(fā)展到了一個新階段,或許可稱為“現(xiàn)代單螺桿擠出機階段”。這一階段的特征是擠出機采用直接電加熱,空氣冷卻、自動控溫裝置、內(nèi)襯式料筒和螺桿表面滲氮處理,螺桿長徑比為10,無級變速的傳動裝置等。
詞條
詞條說明
1、?機型設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,生產(chǎn)效率高。2、?工作可靠,堅固耐用,故障率低,操作維修方便。3、?使用簡單方便,傳動平穩(wěn),噪聲低度。4、?主要部件采用特種合金材料經(jīng)熱處理制造而成,使用壽命長,國內(nèi)只有少數(shù)廠家采用特種耐磨合金精密鑄造成型,雖然比常規(guī)材料高出2-3倍,但總體生產(chǎn)成本大大降低。一般設(shè)計生產(chǎn)膨化機10年以上的廠家比較可靠。5、?干法膨化工
大型擠壓膨化機主要功能是什么?是直接擠壓型膨化食品,是以谷類、薯類或豆類等為主要原料,經(jīng)擠壓機擠壓,在高溫、高壓條件下,利用機內(nèi)外的壓力差,使產(chǎn)品膨化而成.直接擠壓型膨化食品一般不會含鉛 但可能出現(xiàn)鋁**標的 問題生產(chǎn)商為追求酥脆的口感和良好的外觀,常加入膨松劑(或稱發(fā)酵粉),它含有一定的鋁元素。在經(jīng)過烘烤或油炸過程中加熱產(chǎn)生氣體,膨松劑在食品內(nèi)部形成均勻、致密的孔性組織,體積增大,制品松脆。食用鋁
雙螺桿膨化機的技術(shù)特點(1)多變性好 可在同一擠壓機上依靠改變物料品種、配方和加工條件而得到多種多樣的食品。(2)生產(chǎn)效率高 雙螺桿膨化機集供料、粉碎、殺 菌、熟化、干燥、成型為一體,使用一臺設(shè)備將傳統(tǒng)食品加工中的多道工序集成一道連續(xù)生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率。(3)成本低 單位產(chǎn)品所需的能耗及操作管理費用比其他膨化成型裝置低,成本低,效益高。(4)產(chǎn)品形狀多種多樣 擠壓機可以靠改變模頭形式、切割方法,生
? ? ?餅干在我國內(nèi)休閑食品里占有的市場份額在**之中,與烘焙和糖果規(guī)模都**過了千億,在這么龐大的市場背景下,餅干生產(chǎn)線、餅干設(shè)備也逐漸收到了人們與廠家的關(guān)注。? ??餅干作為一種具有多功能場景的食品,從長期發(fā)展趨勢來看,仍然有很大的發(fā)展廣闊空間。? ? 餅干種類可謂是非常的豐富了,有韌性、酥性、夾心、威化、等等類型
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