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詞條說明
蔬菜殺青漂燙機主要用于蔬菜、水果花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。一、漂燙機內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。二、漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作,*人工。三、物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機內(nèi),物料在漂燙機內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。四、一般漂燙完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)
真空滾揉機在肉制品腌制中起到非常重要的作用,在不用滾揉機腌制時,腌制時間在120分鐘左右,使用滾揉機腌制時間20--40分鐘,滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊/摔打,達(dá)到按摩/鹽漬作用,使肉均勻的吸收鹽漬,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、摔打能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,
?花菜氣泡清洗機是我公司針對花菜辣椒、茄子等產(chǎn)品的清洗加工而設(shè)計生產(chǎn)的一款全自動清洗加工設(shè)備。該設(shè)備具有清洗能力大、洗凈率高、且不損傷物料、維修率低等特點。? 本臺設(shè)備是根據(jù)用戶要求設(shè)計生產(chǎn)的,設(shè)備采用氣泡+高壓噴淋的方式相結(jié)合清洗的要求,zui大程度上滿足用戶的要求,清洗完成的產(chǎn)品在通過振動篩振動瀝水,振動完成的辣椒在進(jìn)入風(fēng)干除水機中,進(jìn)行風(fēng)干,除去清洗過程中殘留在辣椒表面的
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快、、效果好。在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機: 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道龍華街東側(cè)花園社區(qū)北
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie1.cn.b2b168.com
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漢科真空浸糖機 海棠果浸糖設(shè)備 真空負(fù)壓鍋
¥68000.00
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土豆去皮清洗機 毛輥清洗機廠家 多功能果蔬清洗設(shè)備
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供應(yīng)豬肉滾揉機 全自動真空滾揉機生產(chǎn)廠家
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