辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備都有哪些

時間：2022-10-26作者：諸城市啟泰機械有限公司瀏覽：41

      辣椒醬的生產(chǎn)是一個復(fù)雜的過程，從挑選辣椒開始，到辣椒的清洗，然后烘干脫水，經(jīng)過切碎機切成大小合適的形狀，就可以用全自動攪拌炒鍋來加熱生產(chǎn)了；等辣椒醬熬制完畢，接下來是灌裝、殺菌的過程，包括一系列的理瓶、洗瓶、灌裝、噴淋殺菌，以及旋蓋、貼標(biāo)、套標(biāo)、裝箱、封箱等過程；為保證的辣椒醬的干凈衛(wèi)生，務(wù)必要再加一條巴氏殺菌線。

      當(dāng)然，完整的辣椒醬生產(chǎn)線，并不**與小編上述的步驟，還會有多細(xì)致的程序和設(shè)備。而今天，小編就為大家來著重普及一下其中一種辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備——全自動攪拌炒鍋的相關(guān)知識。

      全自動攪拌炒鍋在這一整條生產(chǎn)線中，起到的作用是至關(guān)重要的，用于熬煮、炒制辣椒醬，開發(fā)辣椒醬的色香味。而辣椒醬對溫度比較敏感，熬制過程需要較為精準(zhǔn)的溫度控制，攪拌要徹底，加熱要均勻，對設(shè)備的各項要求較高，而全自動攪拌炒鍋必能擔(dān)此重任。

      一般情況下，蒸汽加熱并不適用，因為蒸汽加熱溫度較溫和，可能達(dá)不到辣椒醬的高溫需求；而燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油和電磁加熱則能達(dá)到300度的高溫，除此之外，這三種加熱方式各有優(yōu)勢，廠家可根據(jù)自身實際情況自由選擇。

      全自動攪拌炒鍋特別適用于熬制辣椒醬、香菇醬、牛肉醬、豆瓣醬、火鍋底料等對溫度較敏感的物料，好的設(shè)備，能保證調(diào)味品的色香味；再加上全自動攪拌炒鍋的機械化、自動化程度高，并不需要過多人工操作，可以避免許多的人工失誤，同時這一設(shè)備的高產(chǎn)量、高效率、高節(jié)能，為廠家節(jié)省了許多建設(shè)經(jīng)費，是醬料生產(chǎn)加工的好幫手。


諸城市啟泰機械有限公司專注于全自動行星攪拌炒鍋,多頭炒鍋,辣椒醬炒鍋,火鍋底料炒料機,爆米花機成套生產(chǎn)線,夾層鍋等

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