連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線需要用什么蔬菜清洗設(shè)備？

時(shí)間：2022-11-23

凈菜是指經(jīng)過嚴(yán)格挑選、加工修整、數(shù)次清洗、無(wú)菌切割、無(wú)菌包裝的新鮮蔬菜，凈菜不需要二次處理，可滿足直接烹飪或生食的衛(wèi)生要求。較近幾年，凈菜在人們的生活之中出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。凈菜可以立即食用，較大地滿足了消費(fèi)者的需求，尤其是年輕一代的需求，凈菜加工應(yīng)運(yùn)而生。對(duì)于連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線，蔬菜清洗設(shè)備是至關(guān)重要地一環(huán)。針對(duì)品種多樣、不同外形地蔬菜，凈菜加工生產(chǎn)線需要用到什么蔬菜清洗設(shè)備？都有什么區(qū)別？

一、氣泡清洗機(jī)

適合番茄、圣女果等球狀*去皮的蔬菜。工作原理為：物料被送入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，使物料被充分打散、翻滾、清洗、傳送。物料表面洗脫的泥沙沉入底部。在沉淀雜質(zhì)的處理上，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質(zhì)進(jìn)入水循環(huán)箱，水箱的過濾裝置可以自由拆卸，過濾后的雜質(zhì)遺留在水箱處，漂浮物通過上端溢水口排出，保水池干凈的同時(shí)，能夠及時(shí)地排除雜質(zhì)，保證產(chǎn)品的清洗效果。

二、毛刷清洗機(jī)

適合根莖類蔬菜。工作原理為：將物料添加進(jìn)不銹鋼槽內(nèi)，然后電機(jī)帶動(dòng)鏈條傳動(dòng)到毛輥上，使毛輥高速轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)毛輥上的毛刷對(duì)物料進(jìn)行刮蹭，在速度的影響下，上方噴淋裝置在高壓水泵作用下，對(duì)物料進(jìn)行噴淋動(dòng)作，使物料在去皮的同時(shí)進(jìn)行清洗。機(jī)器下方的廢料收集區(qū)有足夠的空間方便工人清除廢料，而新增濾網(wǎng)，可以完全隔開廢渣和廢水，廢渣在濾網(wǎng)上方輕易刮走，而廢水在濾網(wǎng)下方自動(dòng)排走。

三、渦流清洗機(jī)

主要用于切割好（如：白菜，生菜，等）蔬菜的清洗和陣動(dòng)瀝水，用這種清洗方式不易沾在網(wǎng)帶上。渦流清洗機(jī)融合了氣泡清洗機(jī)、旋流清洗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)。整機(jī)由清洗去雜和陣動(dòng)瀝水兩部分組成，主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無(wú)鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時(shí)間較長(zhǎng)，清洗空間較大，同時(shí)不留衛(wèi)生死角；陣動(dòng)部分采用高頻陣動(dòng)輸送，高頻微型振動(dòng)電機(jī)、擺臂式柔性彈簧，陣動(dòng)頻率高且陣動(dòng)平穩(wěn)；箱體內(nèi)有自動(dòng)補(bǔ)水功能，大大減少了機(jī)器故障率。

好機(jī)樂食品機(jī)械研發(fā)的蔬菜清洗機(jī)，支撐架以及輸送網(wǎng)帶均采用304不銹鋼材質(zhì)，運(yùn)行平穩(wěn)，維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)，整機(jī)運(yùn)行速度可調(diào)，根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)定輸送速度，自動(dòng)化程度高，節(jié)約人工，提高生產(chǎn)效率。

好機(jī)樂食品機(jī)械蔬菜清洗機(jī)在氣泡、噴淋雙重作用下，*、多角度清洗，清洗效果好；可以保護(hù)物料不受損傷，避免了人工清洗過程中出現(xiàn)的磕碰、劃傷等現(xiàn)象；水循環(huán)過濾系統(tǒng)，既節(jié)水又環(huán)保，可節(jié)約80%的清洗用水；大排污閥，排放快，設(shè)備清洗維護(hù)方便；所有管道連接使用快接裝置，方便拆卸清洗，輸送組件和水槽之間保留了一定的間隙，方便后期水槽的清洗；適用于各種蔬菜的清洗加工，也可根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制。

作為一家專業(yè)化的加工解決方案提供商，好機(jī)樂食品機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)的凈菜生產(chǎn)線符合國(guó)家衛(wèi)生、機(jī)械制造標(biāo)準(zhǔn)，是凈菜加工商的信賴之選。如果您想投資凈菜生產(chǎn)線，請(qǐng)留下電話或留言，好機(jī)樂食品機(jī)械專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員將**時(shí)間與您聯(lián)系，搭建事業(yè)發(fā)展的廣闊平臺(tái)。

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