醬料生產(chǎn)線工藝流程及作用

時(shí)間：2018-10-28作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：1548

工藝流程：
待包裝物料注入冷熱缸（含自動(dòng)攪拌裝置）----------轉(zhuǎn)子泵自動(dòng)泵送物料**位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------XY-YG醬體灌裝機(jī)按設(shè)定重量自動(dòng)計(jì)量充填---------XY系列自動(dòng)包裝機(jī)自動(dòng)制袋成型--------包裝機(jī)完成自動(dòng)封切--------成品包裝經(jīng)成品輸送機(jī)輸送至人工裝箱工位


醬料自動(dòng)生產(chǎn)線作用：
該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從炸醬、冷卻、中轉(zhuǎn)、輸送、包裝等全過(guò)程自動(dòng)化流水作業(yè)，改變了傳統(tǒng)的作坊加工模式，大大提高了勞動(dòng)效率，杜絕醬料流失，降低生產(chǎn)成本。


該系統(tǒng)為全封閉作業(yè)，杜絕二次污染，保證了食品安全衛(wèi)生。其中**設(shè)備炸醬鍋直接明火加熱，使醬料完全達(dá)到炸炒效果，故口味純香*到，卓而不群。醬料降溫迅速，生產(chǎn)周期短、效率高。攪拌方式*特，醬料混合均勻不易分層，炒制及冷卻效果好。有效降低醬料包的計(jì)量誤差。輸送管道均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼管件，潔凈衛(wèi)生便于清洗。醬料輸送系統(tǒng)采用不銹鋼凸輪泵，運(yùn)行穩(wěn)定，保證醬料原有狀態(tài)。設(shè)有煙氣、蒸汽、清洗水排出管道，運(yùn)行過(guò)程無(wú)污染，可保證生產(chǎn)車間的衛(wèi)生。該系統(tǒng)主體設(shè)備均具有加熱和冷卻雙重功能，可有效調(diào)整醬料處于良好的流動(dòng)狀態(tài)，便于生產(chǎn)。

全自動(dòng)自活塞式灌裝機(jī):
全自動(dòng)活塞式灌裝機(jī)外觀美觀實(shí)用，并有下潛灌裝功能，對(duì)容易起泡的液體起到消泡的作用，儲(chǔ)料桶有原來(lái)矩形改成錐形，灌裝余量少清洗方便，廣泛運(yùn)用于顆?；蚶苯丰u料之類的各種小比重液體灌裝。灌裝計(jì)量精確，無(wú)氣泡，無(wú)滴漏?？蛇m用于25-1000ml各種瓶形（包括異型瓶）的灌裝。
一、**的設(shè)計(jì)
1、該機(jī)器適用于不同規(guī)格容器的灌裝，可在數(shù)分鐘內(nèi)切換灌裝規(guī)格。
2、灌裝周期短，生產(chǎn)能力高。
3、更換灌裝規(guī)格*增添備件，只需作調(diào)整即可完成。
4、用戶可根據(jù)自己的生產(chǎn)能力選擇灌裝數(shù)量確定灌裝頭數(shù)。
5、觸摸式操作彩屏，可顯示生產(chǎn)狀況、操作程序、灌裝方式等。
6、每個(gè)罐頭設(shè)有卡瓶口裝置，確保注料對(duì)位準(zhǔn)確。
二、*特的計(jì)量方式
1、設(shè)計(jì)選用直線式分組進(jìn)瓶、出瓶方式、使灌裝功能擴(kuò)展，各種形狀的容器都能在本設(shè)備有效灌裝。
2、選用****的氣動(dòng)灌裝閥，確保灌裝過(guò)程無(wú)滴漏、無(wú)垂涎。
3、強(qiáng)大的PLC軟件支持，可實(shí)現(xiàn)理想的灌裝作業(yè)。
4、人機(jī)友好界面，所有操作均在觸摸式彩屏上完成。
三、精確的計(jì)量控制
1、灌裝采用固定流道參數(shù)，控制灌裝時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)不同計(jì)量的灌裝。
2、氣動(dòng)閥灌裝的精確時(shí)間可審定設(shè)定到0.01秒。能使計(jì)量精確度控制在±1%誤差范圍，減少不必要的物料損耗，提高用戶的經(jīng)濟(jì)效益；
3、每臺(tái)灌裝頭的設(shè)計(jì)可以進(jìn)行單獨(dú)調(diào)整，以實(shí)現(xiàn)灌裝計(jì)量的一致；
4、本機(jī)設(shè)定了進(jìn)瓶計(jì)數(shù)程序，無(wú)瓶、計(jì)數(shù)不到位不灌裝，只有當(dāng)計(jì)數(shù)器記錄到的瓶數(shù)與設(shè)定的灌裝數(shù)一致時(shí)才開(kāi)始灌裝；
5、灌裝量的多少，可以進(jìn)行初調(diào)到按需灌裝量時(shí)再進(jìn)行微調(diào)，即可得到理想的灌裝計(jì)量精度。
 


青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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