氨基丁酸廠家

時間：2023-06-21作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：36

γ-氨基丁酸簡介:

英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸,化學(xué)名稱: 4-氨基丁酸 ,別名: γ-氨基丁酸,哌啶酸。分子式: C4H9NO2 。分子量: 103.1。二、【產(chǎn)品性狀】:γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸較易溶于水,微溶于熱乙醇,γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、和苯。三、【產(chǎn)品用途】:γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于 烘焙食品、食品配料中。可制成糖等產(chǎn)品形態(tài)。盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營養(yǎng)強化劑。例如鐵的營養(yǎng)效價就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β-胡蘿卜素含量很少,而β-胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高,所以可在面包和餅干中添加適量的β-胡蘿卜素(用量為0.5mg/kg面粉中),經(jīng)過面團調(diào)制、醒發(fā)(面包)或壓片(餅干)、焙烤其保留量仍高達83.3%。

●γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸●γ-氨基丁酸英文:γ-aminobutyric acid (GABA)●γ-氨基丁酸CAS號:有●γ-氨基丁酸分子式:C4H9NO2●γ-氨基丁酸顏色和性質(zhì):γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶;微臭,有潮解性;γ-氨基丁酸較易溶于水,微溶于熱乙醇,γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、乙醚和苯。γ-氨基丁酸屬于氨基酸系列。可用于面包、飲料、茶飲料、果汁飲料、烘焙食品。【γ-氨基丁酸】包裝和貯存條件:1、本品整包裝為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。



鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等, 歡迎致電 13526457086

• 詞條

  詞條說明

• γ-氨基丁酸廠家

  簡介 γ-氨基丁酸??英文名:γ-aminobutyric acid中文別名:GABA,氨酪酸,酸。CAS: 56-12-2?含量:≥99%分子式:H9NO2? ? ? ?分子量:103.1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):食品級熔點202℃(在快速加熱下分解)白狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,分解點為202℃,微溶于熱乙醇,γ-氨基丁酸不溶

• 果膠酶廠家

  【果膠酶】產(chǎn)品介紹:果膠酶品名:果膠酶、粘膠質(zhì)酶、果膠甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶果膠酶英文:Pectase、Polygalacturonase果膠酶分子式:C18H37N(CH3)2果膠酶顏色和性質(zhì):果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。果膠酶外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對分解果膠具有良好的作用。果膠酶是水果加工中重要的酶,應(yīng)用果膠酶處理破碎果實,可加速果汁過濾,促進澄清等

• 藕粉廠家

  鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素。礦物質(zhì)的含量也很豐富,既可當(dāng)水果吃,也是烹飪的佳肴。味甘,性寒,,視為佳品。藕生食能清熱,涼血行瘀;熟吃可,。老年人常吃藕,可以挑中開胃,益血補髓,,具之功。婦女產(chǎn)后忌食生冷,唯*不忌藕,是因為它能消瘀。藕有止血的,肺人較宜食用。,用藕汁加蛋清漱口有。蛋清可滋潤咽喉,;蓮藕能恢復(fù)疲勞,安慰精神?；肌⒉恢箷r?？娠嬘门褐蛑苯記_泡藕粉喝。也可喝解

• 維生素D3廠家

  一、簡介維生素D3品名:維生素D3維生素D3英文:Vitamin?D3維生素D3分子式:C27H44O二、性狀維生素D3干粉是一種流動性好的米色至淡黃色精細球狀顆粒粉末。采用*特的雙包囊技術(shù),GMP標(biāo)準(zhǔn)10萬級凈化車間生產(chǎn),大大減弱了對氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中,并可以在較長的時間內(nèi)保持穩(wěn)定。三、用途?使用**GB14880—94: