EDTA二鈉廠家

時(shí)間：2023-06-30作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：54

四乙酸二鈉

中文化學(xué)名:四乙酸二鈉鹽

外觀(Appearance): 白色結(jié)晶性粉末

含量(Purity): ≥99.

產(chǎn)品特性:

1、本品是一種白色結(jié)晶粉末,無臭 ,味微酸,水溶性好;

2、EDTA二鈉水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,難溶氯、等**溶劑;

3、干燥加熱至120℃時(shí)容易失去結(jié)晶水,有輕度吸濕性;

4、能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,金屬離子或由其引起的有害作用,水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色,從而起到抗氧化、護(hù)色、防腐作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶粉末,容于水,難溶于乙醇

使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

1、可用于醬漬蔬菜、鹽漬蔬菜、蔬菜罐頭、堅(jiān)果與籽類罐頭,大用量0.25g/kg;

2、果醬、蔬菜泥(醬)(番茄沙司除外),大用量0.07g/kg;

3、復(fù)合調(diào)味料、果醬、蔬菜泥,大用量0.075g/kg。







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• 詞條

  詞條說明

• 三聚甘油單硬脂酸酯廠家

  一、簡介三聚甘油單硬脂酸酯是由聚甘油與脂肪酸形成的酯,其結(jié)構(gòu)依甘油的聚合度、脂肪酸的種類及其酯化度的不同而不同,其是一組系列產(chǎn)品的總稱,聚甘油酯是多羥基酯類非離子表面活性劑,由于其親水性隨甘油脂聚合度的增大而增強(qiáng),親油性隨脂肪酸脂的不同而不同,所以通過改變甘油的聚合度,脂肪酸的種類及酯化度,可以得到HLB值由1-16的不同性能的表面活性劑。二、性狀淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體,不溶于水,易分散于水

• 粉條增筋劑廠家

  用途:采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率、提高出品率,無礬較健康!使用**:按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量:3-8g/kg(以干淀粉計(jì)算)。使用方法:1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆?。淀粉制品耐煮?:?&nbs

• 羧甲基纖維素鈉廠家

  [中文名稱]:羧甲基纖維素鈉?[物理性質(zhì)]:性狀:白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末,無臭無味,;易溶于冷水或熱水,形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性,不溶于乙醇、、異丙醇、等**溶劑,可溶于含水60%的乙醇或溶液。有吸濕性,對光熱穩(wěn)定,粘度隨溫度升高而降低,溶液在PH值2~10穩(wěn)定,PH**2,有固體析出,PH值**10粘度降低。變色溫度227℃,炭化溫度252℃,2%水溶

• 酪蛋白酸鈉廠家

  酪蛋白酸鈉簡介：酪蛋白酸鈉廠家酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪蛋白酸鈉價(jià)格酪蛋白酸鈉報(bào)價(jià)食品級酪蛋白酸鈉添加量一、簡介中文名稱: 酪蛋白酸鈉CAS :NO. 9005-46-3中文別名 :酪朊酸鈉二、性狀白色至淡黃色顆粒狀,粉狀或片狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水,pH中性,水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。三、用途作為食品添加劑,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,應(yīng)用于所有的食品工業(yè)?？砂瓷a(chǎn)需要