乙酸異丁酸蔗糖酯廠家

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    SAIB一般用作食品添加劑,如穩(wěn)定劑,增重劑,無醇飲料的混濁劑,可防止飲料出現(xiàn)“環(huán)化現(xiàn)象”,“乳油析出現(xiàn)象”以及“分離現(xiàn)象”,SAIB有類脂的特性,可用于調(diào)節(jié)油相的密度。生化研究表明,SAIB在體內(nèi)化謝過程中大部分會被降解,其余經(jīng)大小便排出,故是 的。它在1975年和1977年經(jīng)FAO/WHO認定為食品添加劑,在美國,經(jīng)過3次申請,花費了20年的時間在2000年6月被FDA正式批準使用,現(xiàn)在也被中國食品添加劑認定為可用的食品添加劑,GB8272-2009。

    其實,SAIB在工業(yè)上有較的用途,特別是用作油墨,涂料、造紙、飲料和制藥等行業(yè)中的控制釋放劑。

    毒性

    LD50 大鼠27.5g/kg(bw)(廣東省食品檢驗所)。

    ADI 暫定0~10mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。



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