餐廳設(shè)計——建筑*雛形

時間：2020-01-05作者：沈陽輝力環(huán)境藝術(shù)設(shè)計發(fā)展有限公司瀏覽：750

餐廳設(shè)計不僅要注重結(jié)合民族以及具有地方特色的特征，較主要的是要將這種特色**地展現(xiàn)到餐廳的整體設(shè)計當(dāng)中。
外部環(huán)境設(shè)計上的傳統(tǒng)體現(xiàn)
與自然環(huán)境相結(jié)合的建筑具有背山面水、坐北朝南和北高南低等特點，這是受老子崇尚自然哲學(xué)思想的影響，體現(xiàn)**學(xué)中符合自然規(guī)律的科學(xué)成分；院落空間布局的相對封閉：空間的序列節(jié)奏感以及自然山水式庭院。
內(nèi)部環(huán)境設(shè)計上的傳統(tǒng)體現(xiàn)
1、對外部景觀的借入
外部自然景觀與空廊、廳堂的空間相融會貫通，以達(dá)到意境深遠(yuǎn)和空間無限延伸的效果。例如深圳金碧酒店的云南風(fēng)味餐廳即通過對竹子的運用，達(dá)到與外界自然相協(xié)調(diào)統(tǒng)一的空間效果。
2、墻與隔斷靈活分割空間
采用形式多樣的隔扇、罩、布幔以及色彩和光線等對空間進(jìn)行靈活隔斷，即創(chuàng)造了一定的領(lǐng)域感和私密性，又能通過聯(lián)想和感知朦朧美，達(dá)到隔而不斷、流動性強(qiáng)和層次豐富的深邃意境。例如上海龍華寺的素齋餐廳即體現(xiàn)了這一隔斷效果。
3、家具、雕刻和字畫的室內(nèi)裝飾
我國的明式家具己達(dá)到了相當(dāng)高的制作水平，小處細(xì)膩精致，大處簡潔高雅。木雕、磚雕和石雕對建筑主構(gòu)件的柔化作用，匾、牌和字畫的完善藝術(shù)結(jié)合，較好地襯托出*文化的傳統(tǒng)底蘊(yùn)。例如福建海山賓館的“漢宮廳”餐廳就是運用了古代宮廷的宮燈、欄桿和布幔等仿古構(gòu)件、飾品**了僑鄉(xiāng)的地方特色。
4、光線和色彩的中庸應(yīng)用
我國餐廳的傳統(tǒng)裝飾有別于歐洲的混暗深色和拉美的明亮淺色，體現(xiàn)的是中庸文化中的似明似暗的朦朧美，以及對紅黃暖色調(diào)的有效運用；這一點與飲食中的成熟色原理是相同的。
成功的餐廳設(shè)計，不僅可以巧妙地體現(xiàn)設(shè)計者的*具匠心，另一方面也承載了光顧者的不凡品味，是設(shè)計者們的畢生追求。
（本文轉(zhuǎn)載至沈陽輝力設(shè)）
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• 詞條

  詞條說明

• 辦公空間設(shè)計的“優(yōu)化”設(shè)計

  伴隨著人們對于個性化的向往和狂熱追逐，實現(xiàn)辦公空間設(shè)計的“優(yōu)化”發(fā)展逐漸地得到更多人的認(rèn)可和推廣，具體來講，可以從以下三方面來開展： 辦公空間需要量身定做 每一家公司企業(yè)都希望得到一個量身定做的設(shè)計方案。設(shè)計師在開始辦公空間設(shè)計前，**要了解公司的業(yè)務(wù)流程，需把工作上聯(lián)系密切的部門安排得近些，這樣有利于提高工作效率。高科技公司如摩托羅拉、聯(lián)想等高科技公司要求****使用功能和工作效率，所以他們對機(jī)

• 賓館的設(shè)計理念

  一個精心設(shè)計的賓館大堂，常常激發(fā)旅客品味、留戀，賓至如歸怕。同時一項設(shè)計，有的未竣工就已落后時代，而有的成為華夏瑰寶。所以，賓館設(shè)計**追求作品的*特性和美學(xué)性的理念要求。 凸顯設(shè)計的*特性 設(shè)計者的文化內(nèi)涵和高**造詣決定了賓館設(shè)計的品質(zhì)，有*素質(zhì)**經(jīng)驗者，其作品能體現(xiàn)中國建筑藝術(shù)的精華，融匯民族文化的典型氣質(zhì)。一幢標(biāo)新立異的古典建筑，反映了民族文化，展示著東方情調(diào)，其內(nèi)涵、藝術(shù)**逐年增輝

• 商業(yè)設(shè)計中的簡約之美

  簡潔是現(xiàn)代商業(yè)設(shè)計中創(chuàng)造形式美的基本法則之一。簡潔是指當(dāng)審美對象的色形聲等諸要素在構(gòu)成美的對象時所表現(xiàn)出某種相同或相似的形態(tài)特征。從技術(shù)美學(xué)角度來看，構(gòu)成簡潔之物的形態(tài)特征主要表現(xiàn)為造型基本元素、材質(zhì)肌理、色彩構(gòu)成等的一致性等方面。 創(chuàng)造形態(tài)一體感 凡是簡潔美的東西都有一條共同的原則，就是在外觀造型中的各元素存在著一定的和諧、統(tǒng)一的關(guān)系。一體感的造型是指形態(tài)的各組成部分相互配合和協(xié)調(diào)一致,多樣變

• 售樓處設(shè)計的目標(biāo)定位

  售樓處是一個信息節(jié)點，本質(zhì)上連接著商品、買方以及賣方三方面的市場。售樓處存在的意義是為購房者提供一個良好的看房環(huán)境的場所，服務(wù)性建筑，但在深層含義上，卻是整個待售樓盤的形象標(biāo)志，所以，售樓處設(shè)計的外形要求新穎、別致，能抓住人的視線。 展示性 售樓處建筑性質(zhì)的特殊性，決定了它所要展示的對象，不是它自身，而是將要出售的期房或者現(xiàn)房，即焦點不在其自身，而在其所展示的對象。這一點和博物館很相似。因此，售樓