永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營「日式較鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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如何清洗鍋蓋上的油污
1、胡蘿卜清潔法
家里的鍋蓋用久了之后,總是蒙上一層油污,您會選擇用什么擦洗呢?鋼絲球?抹布?
還是用這招吧——胡蘿卜頭! 沒錯!就是胡蘿卜頭!平時切菜時隨手就準(zhǔn)備扔掉的胡蘿卜頭,可是擦鍋蓋的好工具!
用胡蘿卜頭直接在鍋蓋上來會擦拭,就能很好的清潔油膩膩的鍋蓋了,因為胡蘿卜上汁液能很好的分解吸收油污,而且不會對鍋蓋造成劃傷,下次再扔棄胡蘿卜頭之前先用它擦拭鍋蓋吧。
鐵鍋的尺寸
鐵鍋?。ㄓ⒋纾F鍋直徑:
6 ——600毫米;7—— 620毫米;8 ——650毫米;10 ——700毫米;12—— 750毫米;14 ——780毫米;16—— 820毫米;18 ——850毫米;20—— 900毫米;24—— 920毫米;28—— 970毫米;36—— 1000毫米;50 ——1100毫米;70 ——1200毫米;100 ——1300毫米
鐵鍋燉魚的做法
1、準(zhǔn)備材料
草魚一條、娃娃菜半顆、萵筍半根、土豆一個、青椒、小米椒、干辣椒、火鍋底料、豆瓣醬、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒、香料。
2、制作步驟
(1)把草魚洗干凈,除去腹內(nèi)黑膜,切段。
(2)把切段的草魚用料酒、鹽、生抽、生姜拌勻腌制。
(3)把大蒜拍松,生姜切片,蔥切段,把配菜洗凈切片。
(4)熱鍋冷油,放香料煸炒至有香味。
(5)加入適量豆瓣醬和1/4包火鍋底料繼續(xù)煸炒幾分鐘,然后加入一大鍋水,煮至煮沸。
(6)煮沸的鐵鍋內(nèi)放入腌制好的草魚段,腌制的湯汁也可倒入,煮20~30分鐘。草魚段可煎一下再煮,魚肉不容易散,口感也會較好。
(7)加入配菜,蓋上鍋蓋,根據(jù)自己喜歡的口感煮5~10分鐘,可加適量鹽跟生抽進(jìn)行調(diào)味。
(8)關(guān)火,加上青椒,小米椒,蔥段進(jìn)行調(diào)味即可。
詞條
詞條說明
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公司名: 永康市創(chuàng)新廚具有限公司
聯(lián)系人: 包總
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