詞條
詞條說(shuō)明
廚房設(shè)備包括不銹鋼燃?xì)庠睢⒉讳P鋼燃油灶、烤箱、不銹鋼儲(chǔ)物柜、操作臺(tái)、存放架、餐車(chē)、洗池、蒸飯車(chē)、排油煙罩等廚房設(shè)備;商用冰柜、冷風(fēng)幕柜、島柜、保鮮工作臺(tái)、保鮮展示柜、制冷機(jī)、活動(dòng)冷庫(kù)等制冷設(shè)備;干洗機(jī)、水洗機(jī)、脫水機(jī)、燙平機(jī)等工業(yè)洗滌設(shè)備;合面機(jī)、饅頭機(jī),壓面機(jī)等炊事機(jī)械。簡(jiǎn)單來(lái)介紹一般有以下設(shè)備:1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛?,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲(chǔ)藏設(shè)備:分為食品儲(chǔ)藏
油煙凈化器的原理?家里在做飯的時(shí)候,一般油煙是比較重的,所以家里都會(huì)安裝抽油煙機(jī),那么現(xiàn)在不僅有油煙機(jī)可以使用,而且也會(huì)安裝油煙凈化器,油煙凈化器好嗎?油煙凈化器的工作原理什么呢?我們來(lái)看看吧。油煙凈化器的原理是什么,可使油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分
酒店廚房設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么
酒店廚房設(shè)備的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),跟別的商用餐廳廚房設(shè)備的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是一樣的,都僅僅表明這種設(shè)備是符合標(biāo)準(zhǔn)的,根據(jù)了有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)。酒店廚房設(shè)備品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有很多。一、標(biāo)準(zhǔn)介紹商用餐廳廚房設(shè)備有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)是GB(強(qiáng)制國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))和GB/T(強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)),CJ和CJ/T 各自就是指城鎮(zhèn)建設(shè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)烈推薦標(biāo)準(zhǔn),SB和SB/T就是指商領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)烈推薦標(biāo)準(zhǔn)。海外的,IEC和EN是歐洲地區(qū)標(biāo)準(zhǔn),
【排煙管道】廚房通風(fēng)排煙管道材料的選擇:4種材料的選擇
廚房通風(fēng)排煙管道的材質(zhì)往往取決于其適用地點(diǎn)和相應(yīng)的要求,一般來(lái)說(shuō),越是污油問(wèn)題較大的通風(fēng)問(wèn)題,往往意味著需要選擇較好的通風(fēng)管道。比較常用的廚房通風(fēng)排煙管道有4種,在這篇文章中,廚房排煙設(shè)備將為你介紹這些排煙管各自的特點(diǎn),也是方便大家的選擇。廚房通風(fēng)排煙管道是一種傳統(tǒng)產(chǎn)品,應(yīng)用范圍廣,用途廣泛,其優(yōu)缺點(diǎn)早已為廣大用戶所了解和認(rèn)可。但是由于其強(qiáng)度和結(jié)構(gòu)的特殊性,仍然無(wú)法完全取代,甚至有不少企業(yè)不會(huì)考慮
公司名: 長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)華潤(rùn)廚具設(shè)備經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話: 0731-84070372
手 機(jī): 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hlx2976482392.cn.b2b168.com
公司名: 長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)華潤(rùn)廚具設(shè)備經(jīng)營(yíng)部
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北京食堂雙眼炒灶|北京飯店廚房大鍋灶|北京小型飯店廚房設(shè)備
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