廚房排煙和消防排煙的區(qū)別
廚房排煙風(fēng)機和消防排煙風(fēng)機都稱為排煙風(fēng)機,讓很多用戶誤解為一種風(fēng)機,它們其實是完全不同的兩種風(fēng)機,消防排煙風(fēng)機必須是耐高溫達(dá)到280度,而廚房排煙風(fēng)機達(dá)到100度左右就可以了,一般情況下,與消防報警主機聯(lián)動的排煙風(fēng)機在消防系統(tǒng)中。
排風(fēng)煙風(fēng)機:
排煙風(fēng)機反轉(zhuǎn)通常會有逆向的風(fēng)。排煙風(fēng)機反向旋轉(zhuǎn),使之產(chǎn)生反向的風(fēng)。排煙風(fēng)機是將廚房中加工食物過程中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械。廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適直繼續(xù)工作.需要使用風(fēng)機將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。
消防排煙風(fēng)機:
消防排煙風(fēng)機主要是指當(dāng)室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)的時候,會冒出很多的濃煙,它作用就是將這些濃煙排出室內(nèi)。消防排煙風(fēng)機有一個排煙閥,排煙閥平時你都是關(guān)著的,當(dāng)火災(zāi)發(fā)生的時候自動開啟,它是與報警主機連著的,開啟的條件是自動報警系統(tǒng)發(fā)生火警消防報警主機處于自動狀態(tài),消防排煙閥自動開啟,聯(lián)動消防排煙風(fēng)機啟動。消防排煙風(fēng)機的作用。它主要使用于高層建筑、地下室、大型廚房等等。
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編輯精選內(nèi)容:
商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備的區(qū)別
詞條
詞條說明
廚房排煙、排煙管道、通風(fēng)管道的設(shè)計和安裝
酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計與通風(fēng)設(shè)計之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,是由于廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗,設(shè)計不盡合理。 餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問題 1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)
酒店油煙機清洗注意事項:(1)切斷吸酒店廚房油煙機的電源,以確保人身安全。清洗時,電機和電氣部分不能進(jìn)水。(2)清潔時,不能用力拉扯內(nèi)部連接線,否則會使連接點松脫,造成觸電危險。(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸酒店廚房油煙機,以*災(zāi)事故的發(fā)生。(4)清洗時,應(yīng)戴上橡膠手套,以防金屬件的銳邊傷人。(5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形,清洗葉輪時特別小心,不可觸碰或挪動葉片的配重塊,否則
酒店廚房設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么
酒店廚房設(shè)備的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),跟別的商用餐廳廚房設(shè)備的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是一樣的,都僅僅表明這種設(shè)備是符合標(biāo)準(zhǔn)的,根據(jù)了有關(guān)質(zhì)量檢測機構(gòu)的檢測。酒店廚房設(shè)備品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有很多。一、標(biāo)準(zhǔn)介紹商用餐廳廚房設(shè)備有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),我標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)編號是GB(強制國家標(biāo)準(zhǔn))和GB/T(強制性國家標(biāo)準(zhǔn)),CJ和CJ/T 各自就是指城鎮(zhèn)建設(shè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)和強烈推薦標(biāo)準(zhǔn),SB和SB/T就是指商領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)和強烈推薦標(biāo)準(zhǔn)。海外的,IEC和EN是歐洲地區(qū)標(biāo)準(zhǔn),
油煙管道怎么安裝?油煙管道安裝內(nèi)容?????廚房油煙管道的安裝還是有一些細(xì)節(jié)是需要注意的,廚房油煙管道是小區(qū)內(nèi)部或者是餐廳食堂必要存在的一個硬件設(shè)施。1、油煙管道安裝工作內(nèi)容:1).風(fēng)管加工:放樣、下料、卷圓、折方、咬口、制作直管、管件、法蘭、吊托支架、鉆孔、鉚焊、上法蘭、組對。2).通風(fēng)管道安裝:找標(biāo)高、打支架墻洞、配合預(yù)留孔洞、埋設(shè)吊托支架,組
公司名: 長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話: 0731-84070372
手 機: 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長沙開福區(qū)長沙市開福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
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