詞條
詞條說明
杏子以其豐富的蛋白質(zhì)、維生素c、維生素a、胡蘿卜素等,深受喜愛。但新鮮杏子容易腐爛,季節(jié)性強(qiáng),限制了它的傳播和保存。食品凍干機(jī)經(jīng)過凍干后的杏子不需要添加防腐劑就能在常溫下保存2-3年。凍干機(jī)生產(chǎn)杏子凍干的工藝流程:清洗→去皮→去核→切塊→漂燙→冷卻→真空冷凍干燥→包裝。操作要點(diǎn):1.原料選擇及預(yù)處理選擇7-8成熟的杏子(成熟度過高或過低會影響凍干效果),清洗去核后切成大小均勻的塊狀(確保凍干速率一
炎熱的夏天喝上一杯凍干百香果茶飲,口感酸酸甜甜營養(yǎng)豐富深的人們喜歡。凍干百香果是通過食品凍干機(jī)生產(chǎn)線,按百香果凍干工藝流程加工而成,在食品真空冷凍干燥機(jī)的處理后能保存原有鮮果的營養(yǎng)成分和色、香、味等基本不變,復(fù)水性非常好,能在常溫下保存1~3年,方便運(yùn)輸、貯存和流通。?百香果香氣濃郁,甜酸可口含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、基酸和多種維生素等,能生津止渴,提神醒腦,有助消化等作用,鮮果很難
食用菌凍干機(jī)(又名:食用菌冷凍干燥機(jī))是一款程序化穩(wěn)定性干燥食用菌食品的裝置,用于雞樅菌、牛肝菌、松茸、香菇、銀耳、木耳、羊肚菌、猴頭菇、茶樹菇等食用菌冷凍干燥深加工??赏ㄟ^食用菌凍干機(jī)制作凍干速溶食用菌湯,凍干食用菌湯料包,凍干銀耳羹,凍干食用菌預(yù)制菜等產(chǎn)品。在此介紹食用菌凍干機(jī)制作凍干速溶食用菌湯技術(shù)。食用菌凍干機(jī)是有制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和物料進(jìn)出系統(tǒng)等組成具有速凍、真空、控
凍干食品的優(yōu)點(diǎn) 在歐美,運(yùn)用真空冷凍干燥機(jī)加工的凍干食品隨處可見,如今,中國也在大力發(fā)展凍干食品?凍干食品為廣受青睞呢?這自然與凍干食品自身的優(yōu)點(diǎn)分不開。 一、凍干食品易于長期貯存 二、凍干食品便于長途運(yùn)輸外 三、保鮮保營養(yǎng)。由于在低溫和低氣壓(缺氧)條件下生產(chǎn),能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化,也能抑制微生物和酶的有害作用,從而保持了食品的新鮮度和營養(yǎng)成份。形、色、味不變。在升華過程中,水
聯(lián)系人: 劉海明
電 話: 021-56781657
手 機(jī): 15021252276
微 信: 15021252276
地 址: 上海寶山寶山區(qū)月羅公路2098號9號樓
郵 編: 500949
網(wǎng) 址: toffon140915.cn.b2b168.com
聯(lián)系人: 劉海明
手 機(jī): 15021252276
電 話: 021-56781657
地 址: 上海寶山寶山區(qū)月羅公路2098號9號樓
郵 編: 500949
網(wǎng) 址: toffon140915.cn.b2b168.com