核桃怎么吃較好以及食用禁忌

時間：2020-01-05

核桃是我們生活中常見的堅果食品，它含有較多人體營養(yǎng)**的不飽和脂肪酸，這物質對大腦有益，能滋養(yǎng)腦細胞和增強腦力。有防止動脈硬化和降低膽固醇的功效，還有含大量的VE，有滋潤肌膚，烏黑須發(fā)，可令皮膚滋潤光滑，有彈性；還有緩解疲勞和壓力，潤腸道，活血等等對人有益的功效。在日常吃核桃時，它也有很多的食用禁忌和較好的食用方式，下面為大家介紹核桃怎么吃較好。
核桃它可生食、熟食、作藥膳、煎湯、加入糕點等等。
1、將核桃仁與黑芝麻一起食用，可以增加皮脂分泌，增加皮膚彈性，使皮膚細膩，延緩肌膚衰老。
2、核桃仁表面的那一層褐色薄膜在吃時不要剝掉，這樣會失掉一部分營養(yǎng)。
3、核桃仁加鹽水一起煮，可治腎虛腰痛、遺精、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
4、核桃仁與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五較瀉等病癥。
5、核桃仁與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。
核桃使用禁忌；
腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多食。
適合腦力勞動者和青少年多食；腹瀉、陰虛火旺者。
痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。

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詞條說明
山核桃的各種口味加工法
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**山核桃去皮日常小竅門
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臨安山核桃怎么樣？
? ? 我國的山核桃主要產區(qū)位于杭州天目山，臨安是我國山核桃主要產地之一。山核桃的栽培易于500多年的歷史。臨安山核桃以粒大殼薄、果仁飽滿著稱。 ? ? 山核桃又叫小胡桃，生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū)，山核桃果仁中含有8%-10%的蛋白質，人體必需的氨基酸占7種以上，含量高達25%以上。還有22種以上人體所需的微量元素。 ?
食用臨安山核桃的一些注意事項
? ?任何食物不管它的營養(yǎng)有多高，有多好吃，但也并不是都適合每個人，臨安山核桃也不例外，一般人群都可食用，特別是適合腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；但有些人要特別注意一下，不然吃了會讓你不舒服，如腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜食用，還有肺炎、支氣管擴張等患者也不易食之。 ? ?臨安山