下架大米_貓星公司
時(shí)間:2019-09-01作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:40
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福州大米的聯(lián)系我本人在福州周邊收購3681件以上大米。
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這個(gè)數(shù)量的大米在福州大概能多少錢呢,福州附近有收大米的嗎。
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生活中無論是居家過日冷凍花蟹子,還是單身生活,都避免不了會(huì)碰到食物過期的情況。作為生活中司空見慣的食品過期問題,很多人的處理方式不一樣。比如《妻子的浪漫旅行2》中張嘉倪帶了一盒雞爪是過期的,張嘉倪不覺得有太大問題連吃好幾塊,但是章子怡卻拒絕這玉米粒種過期食品,一口不吃。
一期《拜托了冰箱》中網(wǎng)紅也是女演員的papi則過期食品有自己的理解,她說剛過期的食品她而言等于沒有過期~王嘉爾也贊同papi的豬耳觀點(diǎn),提出一個(gè):佳賞味期的概念。
但很明顯何炅卻不解,從何炅的表情來看他于過期的食品認(rèn)知是很嚴(yán)格的,而papi的觀念里,不但剛過期的食品還好,還說自己一般過期一個(gè)月之后,還能吃~~
好吧,難怪papi有這樣的習(xí)慣,節(jié)目中打開她的冰箱,很多食品都過氣了,包括芝士,奶昔,甚至是泡芙等都不同程度的過期,其中芝士過期一年!嗯,不得不說papi真的食物的管理冷凍炒餅,太疏忽。
不過與吃過期食品相比,小扒還是覺得papi醬吃貓糧更不能接受~節(jié)目中何炅拿出一袋貓糧問papi醬,她坦言自己也會(huì)吃貓糧,而且她還不只是吃過一次而已,基本上買過的貓糧都嘗過了,因?yàn)樗f:大部分的貓糧都是咸的!
嗯~~~好吧,papi醬還真的口味很*特,會(huì)特意去品嘗貓糧!另外很有趣的還是papi醬的過敏。節(jié)目中她自曝很多食物過敏,蝦,牡蠣,海鮮等都會(huì)過敏,還巧克力過敏。
然而即便巧克力過敏,pa阿膠棗pi還是非常執(zhí)著的吃,因?yàn)樗浅7浅崆煽肆?!她笑稱為了吃心的巧克力,每次都是巧克力和過敏藥同時(shí)下單~~
哈哈哈,papi還真是巧克力如此摯,不惜一邊吃過敏藥一邊吃巧克力。不知道生活中各位網(wǎng)友,有沒有跟papi一樣的解決過敏的方式呢?即便過敏吃藥也要吃吃的美食,太拼了。
另外還是繞回食品過期的家常話題,papi醬于過期食品沒有那么多冷凍海兔講究,說過期一月也能接受。但是章子怡卻過期食品態(tài)度明確,而小扒也是跟章子怡一樣的講究,算過期都覺得已經(jīng)不能再吃,不知道大家生活中如何處理過期食酸牛奶品呢?
后聊一點(diǎn)題外話,很多人都是通過搞笑視頻了解papi醬,雖然她如今已經(jīng)成了過氣網(wǎng)紅,但曾經(jīng)帶來的快樂還是很經(jīng)典。而且看了本期節(jié)目后發(fā)現(xiàn),生活中的papi醬其實(shí)很暖心,自稱是很慫的人,會(huì)敏感的察覺到別人的不開心。其實(shí)很多喜劇演員在生活中都并非是搞笑的,很多時(shí)候幽默只是一種工作,與個(gè)人的生活區(qū)別很大,這或許是兩種“較端”的表現(xiàn)吧!
在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來**打掃過臥室,在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程,吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐,鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報(bào)道,Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝至今已經(jīng)14年,梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看,甚至還有人捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間。或許是因?yàn)橛绣X入賬,Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
近日,一家名叫Dailytable的美國超市受到國內(nèi)媒體的爭相報(bào)道,原因是它專門收購被丟棄或是即將過保質(zhì)期的食物,再重新整理、上架、出售。Dailytable的出現(xiàn)受到了一大幫人的追捧,創(chuàng)始人DougRauch曾經(jīng)打造出全美連鎖400多家的中**超市TraderJoe’s,上過《財(cái)富》雜志。退休后,Doug成了哈佛大學(xué)的**研究員,而他研究的課題是“如何解肉脯決城市過度浪費(fèi)糧食的問題”。借此機(jī)會(huì),他創(chuàng)辦了Dailytable超市。
如今,越來越多人知道這家出售快過期食物的超市。甚至很多供應(yīng)商打電話過來:“我們這里有一些擦傷的蘋果,因?yàn)楸槐⒋蜻^,免費(fèi)送你們要不要?”
這家一直在微信朋友圈被不斷轉(zhuǎn)發(fā)報(bào)道的超市,是否**會(huì)在中國實(shí)現(xiàn)呢?是否有盈利“錢景”呢?于能否落地實(shí)現(xiàn)的前景和困境,我們來自食品行業(yè)的好友葉先生此發(fā)表了專業(yè)看法:
目前來說,國內(nèi)超市處理臨期食品通常采取在門店“”和“買一贈(zèng)一”捆綁銷售的方式,當(dāng)然也有零星針貧困群體福利超市的捐贈(zèng)活動(dòng)。葉先生認(rèn)為:造成食品資源浪費(fèi)的一個(gè)原因如這篇文章中DougRauch說的,很多品類食品的保質(zhì)期界定未必科學(xué),而中國用“保質(zhì)期”這個(gè)詞也*給消費(fèi)者“過了期限,質(zhì)量不?!钡闹庇^感覺,很多即使買回家沒有及時(shí)吃掉的接近和剛過保質(zhì)期食品被丟棄造成浪費(fèi),例如日本在食品包裝上標(biāo)“佳賞味期,賞味期限”的說法比白醋較科學(xué)客觀。
當(dāng)然在目前民眾食品高度緊張及生產(chǎn)廠家品質(zhì)良莠不齊的情況下,過于強(qiáng)調(diào)于保質(zhì)期的理認(rèn)知沒有實(shí)際意義,反而會(huì)造成抵觸和誤解。我們現(xiàn)在主要討論的是:中國當(dāng)前是否存在較好的臨期食品整體解決方案來減少食品的浪費(fèi)?希望我們的討論和觀點(diǎn)能起到拋磚引玉作用,倡導(dǎo)大眾為減少社會(huì)資源浪費(fèi),為中國的可持續(xù)發(fā)展共同獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
臨期食品未必只是問題,如果有連鎖超市參照服裝尾貨處理的模式來做這個(gè)事是**會(huì)的,不同的是要加上食品的管理。那么為什么說大型連鎖超市適合發(fā)展臨期食品銷售業(yè)務(wù)呢?
因?yàn)榇笮瓦B鎖的供應(yīng)鏈管理效率較高,自身門店產(chǎn)生的臨期品“資源”也較多,供應(yīng)商的渠道臨期品“資源”的接也規(guī)范,管理能力上能管控好食品風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)大眾也*放心接受和購買。社會(huì)其他機(jī)構(gòu)參與則沒有太大機(jī)會(huì),不僅效率不高,隱患很高,和民眾都不大會(huì)放心相信。
那么關(guān)鍵的管理在哪里呢?個(gè)人建議在食品臨期1/3~1/4期間統(tǒng)一,把這些臨期食品集中在價(jià)格敏感高區(qū)域以食品折扣店的業(yè)態(tài)集中銷售,如果到期不能再銷售的食品再油潑辣子集中統(tǒng)一銷毀處理。這個(gè)不僅開創(chuàng)了新的細(xì)分零售業(yè)態(tài)模式,甚至有可能是新的海市場,大家知道服裝尾貨處理已經(jīng)是一個(gè)很大的贏利行業(yè)了,根據(jù)我的觀察很多重裝修門店,生意非常*,日期舊的食品也很快一空。于提前集中消化臨期食品,供應(yīng)商和廠家也是很愿意給予支持的,所以即使以折扣店形式銷售也完全是可以有利可圖的。
如果被動(dòng)的等到將近過期的很短時(shí)間處理,既不能形成規(guī)模,損耗和食品的隱患也增大。只有合理規(guī)模和風(fēng)控才能成為持續(xù)贏利的商業(yè)模式,所以在臨期前的一個(gè)合理期限統(tǒng)一這一點(diǎn)是很關(guān)鍵的。
于臨期品處理,像歐尚、大潤發(fā)這樣的門店量大,滯銷商品通過大力度的單店活動(dòng)很*出清;標(biāo)**和便利店業(yè)態(tài)的連鎖超市因?yàn)殚T店多,分布區(qū)域廣,單店量有局限,品類管理和保質(zhì)期管理的難度大大提高,通過折扣店形式出清,這里面至少有以下好處:
1、于超市來說常規(guī)(非折扣)門店商品新鮮度和形象大幅提高,顧客滿意度、毛利率和銷量也會(huì)提升,同時(shí)降低了各種潛在的管理風(fēng)險(xiǎn)(業(yè)內(nèi)人士懂的),統(tǒng)一在價(jià)格敏感度高的區(qū)域集中折扣出清,加快了商品周轉(zhuǎn),消費(fèi)的集聚效應(yīng)可以形成更大消費(fèi)規(guī)模;
而開店投入成本并不大(門店面積,設(shè)備、裝修、人員,營業(yè)時(shí)間都可以按精簡原則),加上廠商的讓利和可能的補(bǔ)貼單店贏利未必低;
連鎖超市更大的**是提升整體供應(yīng)鏈效率的同時(shí)分享供應(yīng)鏈**提升的成果(管理產(chǎn)生的溢價(jià)更多的不是在折扣店體現(xiàn)出來),強(qiáng)化效率和管理的同時(shí),提高了贏利和整體競爭力,當(dāng)然社會(huì)美譽(yù)度帶動(dòng)的品牌溢價(jià)也是收益的一部分。
2、廠家和供應(yīng)商角度來說提高了銷售和周轉(zhuǎn),降低了廠家和供應(yīng)商管理成本,降低了損耗和臨期品的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn),利于廠商品牌形象的提高。
雖然臨期品相應(yīng)提前促銷讓供應(yīng)商產(chǎn)生了一定虧損,但總體風(fēng)險(xiǎn)可控,如果不做折讓出清,實(shí)際產(chǎn)生的虧損可能更多,綜合來說廠商肯定也是受益的。
3、來說提高了食品的管控能力,因?yàn)檫@個(gè)模式是一個(gè)閉路系統(tǒng),過期食品在這個(gè)體系中已經(jīng)按相關(guān)要求集中銷毀,不存在改頭換面重新流入市場的可能梅酒。同時(shí)也符合擴(kuò)大內(nèi)需和供給側(cè)改革烏賊的內(nèi)涵,低收入人群也是實(shí)在的福利。
如果把資助低收入人群的相關(guān)政策(比如扶貧消費(fèi)券)、社會(huì)捐助都結(jié)合到這個(gè)系統(tǒng),是可行的。全社會(huì)來說,降低了資源的不必要浪費(fèi),提高糧食也有重要意義,因?yàn)樗惺称范紤?yīng)于土地、水和其它資源。而隨著大眾食品認(rèn)知更科學(xué)理后,購買折扣食品,不僅能省錢,也是符合環(huán)保的綠色消費(fèi)理念。
所以未來食品折扣店消費(fèi)群體同樣可以吸引高收入的主流理消費(fèi)人群,市場份額是可以做大的。
當(dāng)然以上分析偏常溫包裝食品,至于針不同品類和日期的臨期食品如何分類折價(jià)、超市扣點(diǎn)等技術(shù)問題,可以再具體分析討論(個(gè)人認(rèn)為零售價(jià)6折起,低可以做到2折)。
于生鮮和短保質(zhì)期食品,在澳洲的業(yè)內(nèi)人士提供的方案具參考**,澳洲超市coles臨期商品(生鮮食品)處理態(tài)度是降低消耗,盡量通過采購量和上架量來控制,自己內(nèi)部消化:
離過期日還有三、四天時(shí)間的貨品,25%off;
兩天時(shí)間50%off;
時(shí)間則75%off;
到期做waste處理,丟入專門的食品類垃圾箱,然后專門的機(jī)構(gòu)上門拖運(yùn)走。
避免了一旦發(fā)生食品污染事件及群眾發(fā)生危險(xiǎn),Coles無法承擔(dān)后續(xù)法律違約成本的情況,既不轉(zhuǎn)出責(zé)任,自己同時(shí)也能把控食品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)敞口。
中國每年的食品過期損耗量相當(dāng)驚人,如果方案可行的話,相信連鎖超市能把這個(gè)作為新的業(yè)態(tài)組合機(jī)會(huì),降低損耗,擴(kuò)大消費(fèi),用業(yè)態(tài)組合的管理手段來提高銷售,提升競爭力,同時(shí)降低各種臨期品的食品風(fēng)險(xiǎn),細(xì)分消費(fèi),擴(kuò)大利基和市場占有;也呼吁支持引導(dǎo),大眾積極參與,這種新的業(yè)態(tài)模式完全可以讓超市、廠商、、民眾實(shí)現(xiàn)多贏!
冷凍牡蠣 來源:中國零售平臺(tái)
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