枯草芽孢桿菌在家禽飼料中的應用

時間：2020-07-06

枯草芽孢桿菌作為飼料添加劑以內生孢子形式存在于飼料中，能耐高溫、耐酸、耐膽鹽。研究表明，枯草芽孢桿菌進入動物腸道能迅速萌發(fā)成具有新陳代謝作用的營養(yǎng)型細菌，調節(jié)腸道菌群平衡、提高飼料利用率、增強動物機體*力，從而提高動物的健康水平和生產性能（周小輝等，2008）。

在家禽飼料中的應用

由于家禽的先天*器官及其功能相對其他動物而言都較差，導致家禽容易染病。

在家禽飼料中添加枯草芽孢桿菌，可以在代謝過程中產生乳酸等**酸，以及乙酸、丙酸、丁酸等揮發(fā)性脂肪酸，使胃腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，提高胃蛋白酶的活性，有助于飼料的軟化、養(yǎng)分的溶解和水解，抑制病原菌生長，提高家禽的生產性能和抗病能力（翟繼鵬等，2010）。

鄭春芳等（2011）研究表明，添加枯草芽孢桿菌會顯著提高肉雞42日齡的體重（P＜0.05），并改善21～42日齡的飼料利用率。

薛冬玲等（2005）研究指出，添加0.1%枯草芽孢桿菌的試驗組肉雞末期平均體重、凈增重和日增重均**對照組，差異顯著（P＜0.05），采食量和飼料轉化率也有明顯提高。

景翠等（2009）研究報道，在45周齡蛋雞日糧中分別添加80 g/t、100 g/t芽孢桿菌（枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌），平均采食量比對照組降低4.55% ～9.09%（P＜0.05），飼料轉化率比對照組提高4.81%～8.03%（P＜0.05）。

余東游等（2010）研究表明，日糧中添加枯草芽孢桿菌對肉雞前期（1～22日齡）的生產性能無顯著影響，而后期（22～42日齡）的日增重和日采食量分別比對照組提高了 15.88%和13.27%（P＜0.05），全期分別提高了 12.20%（P＜0.05）和6.81%（P ＞ 0.05）。

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