枯草芽孢桿菌的作用機(jī)理

時(shí)間：2020-07-06作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：202

枯草芽孢桿菌的作用機(jī)理

2.1 生物奪氧

枯草芽孢桿菌為需氧菌，進(jìn)入動(dòng)物胃腸道內(nèi)，可消耗大量的游離氧，創(chuàng)造一個(gè)有利于有益厭氧菌生長的微環(huán)境，促進(jìn)消化道內(nèi)酪酸菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌、腸球菌和乳球菌等的生長繁殖；使需氧病原菌（如大腸桿菌、豬鏈球菌、梭菌）生長因缺氧受到抑制（Maruta，1996）。 該菌通過促進(jìn)有益厭氧菌增殖，抑制病原菌生長，使失調(diào)的菌群得以調(diào)節(jié)，提高了動(dòng)物的*力、抗病能力，有利于動(dòng)物健康的維持（唐娟等，2008）。

2.2 生物拮抗

研究表明，枯草芽孢桿菌對(duì)大腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、沙門氏菌等致病菌具有明顯的拮抗作用。這是由于枯草芽孢桿菌在形成芽孢過程中可分泌許多抗生素，如伊枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等。陳天游等（2004）研究報(bào)道，枯草芽孢桿菌對(duì)宋內(nèi)志賀菌、腸致病性大腸桿菌及腸產(chǎn)毒性大腸桿菌拮抗作用較為明顯。

2.3 產(chǎn)生多種消化酶及營養(yǎng)物質(zhì)

枯草芽孢桿菌可產(chǎn)生多種消化酶包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，這些酶與動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的消化酶一起發(fā)揮作用，降解飼料中的某些抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料的利用率；此外，該菌還分泌降解飼料中復(fù)雜碳水化合物的酶，如降解果膠、葡聚糖、纖維素的酶，其中有些是動(dòng)物本身并不具有的酶。

枯草芽孢桿菌能合成多種維生素，如尼克酸、葉酸、煙酸、維生素 C、維生素 B1、維生素 B2、維生素B6、維生素B12等，促進(jìn)機(jī)體對(duì)維生素的吸收；此外，枯草芽孢桿菌在生長過程中產(chǎn)生乳酸和乙酸、丙酸、丁酸等揮發(fā)性脂肪酸，這些酸類能降低動(dòng)物腸道的pH，有效抑制致病菌的生長，為乳酸菌的生長創(chuàng)造條件，并且腸道pH變低有利于幼齡動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收；產(chǎn)生的丙酸還參與三羧酸循環(huán)，為動(dòng)物新陳代謝提供能量（辛娜等，2010）。

2.4 增強(qiáng)機(jī)體*功能

枯草芽孢桿菌適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，繁殖快，能迅速定植于動(dòng)物的腸黏膜上，成為腸道的優(yōu)勢(shì)菌群。此菌通過*刺激和*調(diào)節(jié)作用于機(jī)體，一方面可促進(jìn)機(jī)體*器官、組織的發(fā)育成熟，刺激宿主建立完備的*系統(tǒng)；另一方面，可刺激機(jī)體產(chǎn)生*及清除功能，增加黏膜表面和血清的lgA、lgM、lgG水平，增強(qiáng)體液*，促進(jìn)T、B淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，活化自然殺傷細(xì)胞并產(chǎn)生*球蛋白。余東游等（2010）研究表明，日糧中添加枯草芽孢桿菌顯著提高了肉雞胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)和血清中l(wèi)gG水平。Duc等（2004）研究發(fā)現(xiàn)，讓小鼠口服枯草芽孢桿菌的孢子后可提高血清的lgG水平，并能刺激黏膜slgA的分泌?？莶菅挎邨U菌增強(qiáng)*作用的機(jī)理可能是由于動(dòng)物口服芽孢桿菌后，調(diào)整腸道菌群（尤其增加雙歧桿菌菌群數(shù)量），或作用于腸道集合淋巴結(jié)的抗原結(jié)合位點(diǎn)，發(fā)揮*佐劑的作用，使SlgA抗體分泌增加，從而提高機(jī)體*識(shí)別力和抗病能力。


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