無抗飼料添加劑替代品 對*功能的影響

時間：2020-07-11作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：94

對*功能的影響

2.2.1 益生菌

前人的研究已經(jīng)證明益生菌具有抗炎作用，其作為一種新型的飼料添加劑對動物本身的某些疾病具有**作用，例如炎性腸?。灰嫔€能夠降低腸道感染性疾病、過敏性疾病的發(fā)生率，改善腸道功能和*狀態(tài)。使用益生菌（布拉迪酵母菌、鼠李糖乳桿菌等）**急性感染性腹瀉，可以明顯縮短腹瀉的持續(xù)時間，對于持續(xù)性腹瀉也可顯著改善癥狀（腹瀉持續(xù)時間至少縮短4天）。在試驗動物（IL-10敲除）結(jié)腸炎模型中，能夠明顯地觀察到用乳酸桿菌和雙歧桿菌處理后，結(jié)腸和盲腸中的炎癥反應(yīng)細(xì)胞因子IFN-γ、TNF-α和白介素（IL）-12的水平明顯降低，同時抗炎細(xì)胞因子TGF-β的水平顯著升高。同樣，已有研究證明益生菌對斷奶后仔豬因腸道炎癥引起的腹瀉癥狀也有相當(dāng)顯著的改善作用。益生菌僅通過口服的方式，便可在動物體內(nèi)發(fā)揮相應(yīng)的抗炎作用。

2.2.2 礦物質(zhì)

小腸上皮的主要功能之一是作為腸道屏障，以屏蔽有害抗原和病原體的入侵，腸上皮的損害會增加腸道通透性，這將導(dǎo)致腸道細(xì)菌易位，使機(jī)體內(nèi)的一些毒性或者致敏物質(zhì)進(jìn)入腸道。仔豬斷奶后產(chǎn)生腹瀉的很大一部分原因就是由于腸道屏障的損傷。緊密連接是連接上皮細(xì)胞的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)，在維持腸道屏障功能方面起關(guān)鍵作用。緊密連接主要由跨膜蛋白復(fù)合物和胞質(zhì)蛋白ZO組成，因此ZO-1和閉合蛋白的表達(dá)水平始終與屏障功能相關(guān)。

氧化鋅（ZnO）作為應(yīng)用較為廣泛的礦物質(zhì)添加劑之一，已經(jīng)被證實能夠有效地緩解斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生。據(jù)報道，通過增加斷奶仔豬緊密連接蛋白ZO-1和閉合蛋白的表達(dá)，以2 000 mg Zn/kg的劑量加入ZnO可以降低腸道通透性，這也是氧化鋅可以緩解斷奶仔豬腹瀉的作用機(jī)理之一。

也有研究表明，在斷奶仔豬的飼料中添加藥理劑量的氧化鋅能夠有效抑制仔豬血液中炎性因子TNF-α、IL-1β和IL-8的表達(dá)，增強(qiáng)IL-10的表達(dá)，也能夠直觀地證明氧化鋅作為新型的飼料添加劑對斷奶仔豬的機(jī)體*起到正調(diào)節(jié)作用。

2.2.3 植物和植物提取物

某些藥物（如肉桂醛和姜黃素等）通過靶向受體本身或特異的下游信號分子來抑制模式識別受體（PRR）的活化。因此說明植物營養(yǎng)素能夠抑制某些由PRR介導(dǎo)的炎癥和由此產(chǎn)生的疾病和損害。例如，姜黃素、海倫酸、肉桂醛或具有異硫氰酸酯基團(tuán)的蘿卜硫素能夠通過干擾半胱氨酸殘基受體二聚化來抑制Toll樣受體4（Toll-like receptor 4,TLR4）的活化；姜黃素和海倫酸也能夠通過干擾細(xì)胞內(nèi)模式識別受體——核苷酸結(jié)合寡聚化結(jié)構(gòu)域蛋白2（Nucleotide-binding oligomerization domain-containing protein 2,NOD2）的二聚化來抑制NOD2的活化。

許多體外試驗也顯示植物提取物具有一定的抗炎活性，Lee等[7]的研究證明丁子香酚、茶樹油和大蒜提取物可以抑制TNF-α和IL-1β的分泌以及另一個與*相關(guān)的重要分子——一氧化氮（NO）。高濃度的一氧化氮與炎性疾病有關(guān)。Tung等[8]的研究報道肉桂醛和丁子香酚能夠抑制NO釋放，Landa等[9]研究證明香芹酚、丁子香酚和肉桂醛能夠抑制環(huán)氧合酶-2的基因表達(dá)。環(huán)氧合酶-2主要與**腺素的合成相關(guān)，從而對某些炎癥和的發(fā)生起到調(diào)節(jié)作用。同樣，Lang等[10]從大蒜中發(fā)現(xiàn)的大蒜素也可以抑制幾種介導(dǎo)炎癥反應(yīng)的趨化因子，例如IL-8等。

此外據(jù)報道，在仔豬飼料中添加植物精油可以改善斷奶后仔豬的*狀態(tài)，如提高淋巴細(xì)胞的增殖率和吞噬率，增加血清中IgG、IgA、IgM、C3和C4的表達(dá)水平。然而，植物精油作用的準(zhǔn)確機(jī)制尚不清楚，還需要進(jìn)一步的研究。


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