基于目前原料行情下水產飼料配方的調整

時間：2020-01-05

目前市場上主要的蛋白飼料原料——魚粉、豆粕等價格大幅上揚，且持續(xù)走高。同時，受到水產業(yè)整體行情及消費水平制約，飼料產品及水產品價格上升空間很小，甚至呈下降趨勢。因此，有效地降低飼料配方及養(yǎng)殖成本是水產飼料行業(yè)發(fā)展的必然選擇。

基于這種原料大背景下，飼料廠該如何調整配方呢？首先分析飼料廠是根據哪些因素來確定飼料配方的。確定配方時要考慮幾個條件：首先是效益，從飼料廠的角度來說，飼料廠要有效益，經銷商要有效益，養(yǎng)殖也要有效益。這樣就限制了配方的成本，因為不同品牌飼料的市場價格差不多；*二，不管配方怎么調整，還是要保證產品的質量不要有太大的變化，否則市場就會不穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶的效益也沒辦法提高?，F在原料漲價是大趨勢，飼料漲價的幅度是跟不上原料漲價的幅度的。所以飼料廠必須要消化原料漲價的幅度。

確定因素后，接下來飼料廠必須要變。這個變有兩個方面，一方面是配方技術，相當于原料組成跟以前有變化；*二個是飼料廠關注的重心要變化，不能只是依靠配方調整來消化原料漲價的成本。配方再怎么調整也只有三、五十元每噸的空間，飼料廠的關注點必須要從配方的調整轉移到原料上來。

溧陽正昌飼料科技的羅博士認為飼料廠可以從新的原料角度，尋找新的替代原料。目前的替代原料有肉粉、肉骨粉、益肽寶等。但肉粉、肉骨粉的質量相對沒有魚粉那么好，使用時要把油脂調高，此外，魚粉里面含有一些未知生長分子，替代時可以相應的把維生素、微量元素做一些調整。益肽寶則是采用新鮮的副產品、**植物提取物，利用生物工程技術和工藝，利用多種微生物經過多級發(fā)酵，再經過二次低溫干燥制成的一種新型生物活性飼料蛋白源。溧陽正昌飼料科技在這種原料大背景下，生產成本占盡了優(yōu)勢。

最后，強調一點，一對一的替代時做不到的。如利用一種原料就把魚粉替代下來是不可能的?；旧蠜]有任何一種原料能達到魚粉的養(yǎng)殖效果、品質和氨基酸平衡性方面的特性。但是當魚粉用量下降后，可以用幾種原料來彌補它的不足。用多個方案組合來替代時可以的，從配方的整體技術上來彌補魚粉等優(yōu)質蛋白源的不足。

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