藍(lán)翔學(xué)糕點(diǎn)讓她有了幸福生活

時(shí)間：2015-08-19作者：山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院瀏覽：17

	藍(lán)翔學(xué)糕點(diǎn)讓她有了幸福生活


	在山東省鄒平縣三星聯(lián)華超市里有這樣一位年輕俊俏的姑娘，她是河南女孩，不僅將經(jīng)營(yíng)了幾年的蛋糕店發(fā)揚(yáng)光大，更是借力大型超市渠道營(yíng)銷(xiāo)，將自創(chuàng)的蛋糕賣(mài)到每月**3萬(wàn)元的銷(xiāo)售額。


	工作在山東省鄒平縣三星集團(tuán)的女工人們，每天下班后都紛紛光顧劉杉杉在三星聯(lián)華超市開(kāi)的蛋糕店，都對(duì)劉杉杉做的“松沙酥”、“三角酥”等其它的蛋糕鐘愛(ài)有加。


	在創(chuàng)業(yè)前，劉杉杉在山東藍(lán)翔技校學(xué)了幾個(gè)月的蛋糕制作技術(shù)，到品牌蛋糕店做了兩年半的師傅，經(jīng)常下午4時(shí)上班，晚上12時(shí)下班，有時(shí)還要加班到凌晨二三時(shí)，工資卻僅有1000多元。如何開(kāi)一家蛋糕店？經(jīng)過(guò)兩年多經(jīng)驗(yàn)的積累，劉杉杉終于于去年4月在三星集團(tuán)附近的聯(lián)華超市里開(kāi)了一家不足30平方米卻屬于自己的蛋糕店，并且有了自己的品牌。


	為了節(jié)省成本，擴(kuò)大客源，劉杉杉采用質(zhì)量**、服務(wù)上乘的渠道銷(xiāo)售。半年時(shí)間里，劉杉杉的蛋糕店人群絡(luò)繹不絕。


	中秋節(jié)前，劉杉杉利用傳統(tǒng)做中式月餅的方法，結(jié)合藍(lán)翔技校學(xué)到的西點(diǎn)做法，創(chuàng)造出*具特色的冰皮月餅。尤其是她*創(chuàng)的“百果王奶凍蛋糕”，廣受顧客的**。


	采訪(fǎng)結(jié)束時(shí)，劉杉杉高興地說(shuō)：“感謝藍(lán)翔技校讓我擁有一個(gè)幸福的家?！?


	    來(lái)源于山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院/student.php?id=752


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