真正花生豆腐廠家值得信賴「多圖」

時(shí)間：2020-03-06作者：長(zhǎng)沙春飛食品科技有限公司瀏覽：137

花生豆腐料之花生的功效與作用

1花生中含有色氨酸，是5-羥色胺合成的必需成分，而5-羥色胺是一種調(diào)節(jié)情緒的重要成分。神經(jīng)細(xì)胞中缺少5-羥色胺就很容易出現(xiàn)抑郁的癥狀，所以花生是很好的抗抑郁食品。

2花生也是健腦食品，富含維生素B3和煙酸，這兩種成分有改善大腦功能，增*記憶力的作用。

3花生中富含一種植物甾醇，這種成分可以抑制腫*細(xì)胞的增殖。

4最后也是較為大眾熟知的是，花生富含維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等成分，含有人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽*、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)豐富，兒童食用后可以補(bǔ)充身體生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，從而促進(jìn)生長(zhǎng)。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長(zhǎng)30~80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長(zhǎng)2~5厘米，寬1~1。






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水蛋白花生豆腐料豆腐乳有無(wú)營(yíng)養(yǎng)




豆腐乳經(jīng)過(guò)發(fā)酵，它不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)，而且較易吸收了。

腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本來(lái)就是營(yíng)養(yǎng)**很高的豆制品，蛋白質(zhì)含量達(dá)15%～20％，與肉類相當(dāng)，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)。腐乳的制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)了霉菌的發(fā)酵，使蛋白質(zhì)的消化吸收率較高，維生素含量較豐富。食之潤(rùn)澤爽滑、清香宜人、細(xì)滑筋道、余香持久，可烹制各種美味佳肴。因?yàn)槲⑸锓纸饬硕诡愔械闹菜?，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質(zhì)較容易被人體吸收。




















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水蛋白花生都輔料花生溫馨提示:

將花生連紅衣一起與紅棗配合食用，既可補(bǔ)虛，又能止血，較宜用于身體虛弱的出血*。花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食。在花生的諸多吃法中以燉吃是佳。這樣既避免了營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，又具有不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜。（這是花生米*有的標(biāo)本特性，含有豐富的蛋白質(zhì)，做成豆腐與葷肉相似），風(fēng)味奇美*特就在于此?；ㄉ椭?，消化時(shí)需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用?；ㄉ茉鲞M(jìn)血凝、促進(jìn)*栓形成，故患血黏度高或有*栓的人不宜食用。花生霉變后含有大量致癌物質(zhì)--黃*素，所以霉變的花生千萬(wàn)不要吃。























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