又是一年雞仔歡——略陽烏雞面面觀

時(shí)間：2019-05-08作者：西安市未央?yún)^(qū)源生圓水產(chǎn)品商行瀏覽：11

人家四月芳菲盡，山寺桃花始盛開，隨著初夏的徐徐走來，略陽烏雞也迎來了一個(gè)新生的季節(jié)，略陽烏雞的雞仔，開始?xì)g呼雀躍著，活躍在略陽烏雞的原產(chǎn)地——黑河流域的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集貿(mào)市場(chǎng)。

烏雞仔又叫烏雞苗，很多人不叫雞仔的原因是，烏雞的營養(yǎng)**遠(yuǎn)遠(yuǎn)**普通的雞肉，

略陽烏雞內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量高，膽固醇和脂肪含量卻很低。

略陽烏雞中含有豐富的人體所需的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)、微量元素以及γ－球蛋白、血小板、血清酶類等的含量均**普通雞；此外還具增加血細(xì)胞和血紅素、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、增強(qiáng)機(jī)體*力以及抗衰老等多種功能。

略陽烏雞的雞蛋具有蛋形標(biāo)準(zhǔn)、蛋殼質(zhì)量好，熟蛋率、蛋黃比例高等特點(diǎn)，且其膽固醇含量比普通雞低 10.94%，并能富集人體所必須的微量元素鋅和硒。所以略陽烏雞的雞仔，較具有身處**，身**貴的品質(zhì)，人們因?yàn)閷?duì)略陽烏雞的喜愛，較喜歡把略陽烏雞，成為“烏雞苗”

而作為當(dāng)?shù)?*，早在2017年11月11日，*電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道“厲害了我的國·中國電商扶貧行動(dòng)”欄目走進(jìn)略陽，略陽縣委書記楊瑞良傾情推介略陽烏雞的視頻短片在央視財(cái)經(jīng)頻道播出后，受到全國關(guān)注。而且把略陽烏雞作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，根植到略陽縣的脫貧攻堅(jiān)任務(wù)中。




**扶持，**關(guān)注，媒體支持，略陽烏雞已經(jīng)從陜甘川三省交界的秦嶺南麓，飛到千家萬戶，成為很多營養(yǎng)學(xué)家、亞健康人群的餐桌上。

而純**散養(yǎng)的略陽烏雞，較是一雞難求，很多消費(fèi)者來電咨詢，怎么能買到**的散養(yǎng)的略陽烏雞，美食和營養(yǎng)是一個(gè)方面，幫助山里的老鄉(xiāng)脫貧致富，也是很多關(guān)注秦嶺伸出的消費(fèi)者的一種情懷，所以我們專門走訪了略陽縣盛產(chǎn)烏雞的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，和雞農(nóng)進(jìn)行懇談交流，從烏雞的飼養(yǎng)方法，病蟲害防治，到線上電商的銷售，以及渠道、烏雞種苗的培育，都做了深入的溝通和交流。

確保每一塊雞肉，都來自于略陽縣農(nóng)戶的家中。


西安市未央?yún)^(qū)源生圓水產(chǎn)品商行專注于略陽烏雞等

• 詞條

  詞條說明

• 略陽烏雞的前世今生

  略陽烏雞屬于陜南漢中地區(qū)略陽縣的特產(chǎn)，是中國禽類中的珍禽之一。 略陽烏雞的特征體軀近于正方形，具有烏冠、烏喙、烏趾、烏舌、烏皮的“六端烏”的特點(diǎn)，所以又叫“六點(diǎn)烏”。又叫烏骨雞，略陽烏雞具有生長(zhǎng)快，個(gè)體大；產(chǎn)蛋多而大；適應(yīng)性強(qiáng)；比起傳統(tǒng)肉雞，大肉雞（羅斯308、AA、艾維茵等）45天出欄，817**肉雞：56-60天出欄，三黃雞：65天左右出欄，略陽烏雞的出欄天數(shù)正常為6個(gè)月以上，（公、母雞體重

• 略陽烏雞專賣網(wǎng)正式上線了

  略陽烏雞專賣網(wǎng)正式上線了，略陽烏雞經(jīng)過幾十年發(fā)展，已經(jīng)成為漢中市略陽縣的一張名片，略陽烏雞因?yàn)榭诟泻?，營養(yǎng)**高，獲得了國內(nèi)食客的一直贊譽(yù)，“略陽烏雞專賣店”公眾號(hào)已經(jīng)于2019年正式上線，會(huì)員搜索略陽烏雞專賣店，注冊(cè)會(huì)員享受優(yōu)惠，全國發(fā)貨，質(zhì)量**！ 略陽烏雞從雞苗到成雞都源自秦嶺深處，陜西漢中市略陽縣，因?yàn)闅夂蛞巳?，空氣新鮮，水質(zhì)甘醇，礦物質(zhì)豐富，結(jié)合略陽烏雞采用**散養(yǎng)的模式，所以略陽烏

• 略陽烏雞簡(jiǎn)介——源生圓*

  略陽烏雞，因?yàn)楫a(chǎn)自陜西省漢中市略陽縣，位于秦嶺南麓，陜西、甘肅、四川交界的山區(qū)，因而又叫略陽烏骨雞、烏骨雞。 原產(chǎn)地分布在略陽縣境內(nèi)，黑河流域的黑河壩、魚洞子、兩河口、觀音寺、仙臺(tái)壩、硤口驛等五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在全國的四大烏雞中，略陽烏雞體形較大、而且雞肉細(xì)嫩、味醇香、營養(yǎng)豐富。略陽烏雞是中國禽類中的珍禽之一。據(jù)史料記載，在出土文物《天雞壺》考證，遠(yuǎn)在東晉年間就有這種烏雞的養(yǎng)殖，至今已有1600多年的歷史

• 圓眼看烏雞——源生圓食品*略陽烏雞

  2019年5月1日，源生圓食品總經(jīng)理謝煒先生專程來到陜西省漢中市略陽縣黑河流域的農(nóng)戶家中，針對(duì)烏雞的養(yǎng)殖，孵化，病蟲害防治以及線上線下銷售等和農(nóng)戶進(jìn)行深入的交流和訪談。 漢中市略陽縣位于秦嶺南麓，位于陜西省西南部，地處陜甘川三省交界地帶，自古都有“烏雞一鳴三省曉”的傳說，略陽縣東南與勉縣、寧強(qiáng)縣接壤，西北與甘肅省康縣，成縣、徽縣相連。 略陽縣自古風(fēng)景秀麗，氣候宜人，而近年來，略陽烏雞成為略陽縣的