故鄉(xiāng)的“味道”——菜籽油

時(shí)間：2016-05-18作者：湖北日月油脂股份有限公司瀏覽：249

	


	



	超市的貨架上，食用油種類(lèi)繁多，花生油、菜籽油、大豆油、調(diào)和油、橄欖油、……食用油作為人們生活的必需品，是廚房**的一味調(diào)料。雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上各類(lèi)食用油層出不窮，但在許多人的記憶中，有一種味道始終在舌尖流轉(zhuǎn)，那便是——菜籽油。


	記得小的時(shí)候，荊楚大地的初春遍地金黃，油菜花肆意地開(kāi)著，蜜蜂、蝴蝶穿梭其間。等到春末花謝，爸爸挑著打下來(lái)的油菜籽，去油坊榨菜籽油?！坝拖悴慌孪镒由睢保灰硞€(gè)村子或小鎮(zhèn)有榨油作坊，大老遠(yuǎn)便能從空氣中聞到菜籽油特有的香氣。而在油坊，定會(huì)是另一番熱鬧的場(chǎng)景：一邊是街坊帶著各種盛油容器排隊(duì)等候，一邊是油坊伙計(jì)忙著榨油，打油。想起這些，懷念的不僅僅是它濃香的味道，較懷念那段逝去的鄉(xiāng)土歲月，懷念那生生不息的繁榮景象和充滿泥土氣息的質(zhì)樸情懷。


	一種味道能讓人記住一個(gè)時(shí)代，它與地域方言一樣，都具有其*特的辨識(shí)性和本土氣息；能時(shí)時(shí)提醒我們，不忘昨天的來(lái)處，感恩生命的原鄉(xiāng)。它隱駐舌根，如一道穿越時(shí)空的召喚，讓我們?cè)谛牡子来嬉环菝詰倥c期待！無(wú)論腳下的路怎么延伸，這種味道一頭連著千里之外的異鄉(xiāng)，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。


	所以，成家后，每次去超市時(shí)總是毫不猶豫的購(gòu)買(mǎi)菜籽油，而且上網(wǎng)在中國(guó)菜籽油交易網(wǎng)/）上了解到原來(lái)菜籽油的營(yíng)養(yǎng)**如此的高，**，菜籽油是一種健康養(yǎng)生的油，它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。中醫(yī)理論認(rèn)為，菜籽油味甘、辛，性溫，可潤(rùn)燥殺蟲(chóng)、消腫毒。


	此外，由于菜籽油的原料是植物的種實(shí)，含有一定的種子磷脂，對(duì)血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。重要的是，現(xiàn)在許多品種的油菜經(jīng)過(guò)種質(zhì)培育，其芥酸含量**3%，已經(jīng)沒(méi)有我們以前常說(shuō)的“青氣味”了。


	如今，隨著人們對(duì)飲食健康的不斷重視，菜籽油重新回到了老百姓的餐桌上，越來(lái)越受到人們的青睞，兒時(shí)那熟悉的味道又在你我的舌尖縈繞。


	


	中國(guó)菜籽油交易網(wǎng)每天會(huì)為您提供關(guān)于菜籽油價(jià)格的相關(guān)資訊，請(qǐng)關(guān)注菜籽油資訊頻道。


湖北日月油脂股份有限公司專(zhuān)注于菜籽油,大豆油,調(diào)和油,散油,食用油,植物油等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 互聯(lián)網(wǎng)+菜籽油，助力菜籽油產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展

  眾所周知，荊門(mén)市是湖北省種植油菜**市，現(xiàn)已成為全國(guó)油料產(chǎn)業(yè)帶的**區(qū)，湖北較大的**雙低油菜生產(chǎn)區(qū)、“一壺油”戰(zhàn)略的原料區(qū)、加工區(qū)和油菜新品種、新技術(shù)、新成果的轉(zhuǎn)化區(qū)。荊門(mén)市油料加工企業(yè)也迅速崛起，油料年加工能力80萬(wàn)噸以上，居湖北**。 源于該地的地域優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)湖北日月油脂股份有限公司，采用“公司+基地+農(nóng)戶+科技”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，先后在湖北省建立100萬(wàn)畝“雙低”**油菜基地，與10

• 一份來(lái)自**菜籽油鑒別與分析的少見(jiàn)報(bào)道

  菜籽油也就是我們經(jīng)常所說(shuō)的菜油，由于原材料是植物的種子，所以含有一定的種子磷脂，對(duì)我們的血管、神經(jīng)、大腦非常有益。那么，我們?nèi)绾芜x購(gòu)**的菜籽油呢?今天，我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)中國(guó)菜籽油交易網(wǎng)（http:///）小編做的專(zhuān)題介紹，在這里為大家介紹幾種簡(jiǎn)單的鑒別方法。 一、色澤鑒別 良質(zhì)菜籽油呈黃色至棕色;次質(zhì)菜籽油呈棕紅色至棕褐色;而劣質(zhì)菜籽油呈褐色。 二、透明度鑒別 良質(zhì)菜籽油

• 日月油脂輝煌走過(guò)十二年，不變的是玉樹(shù)品質(zhì)

  2003年，荊門(mén)*市**通過(guò)牽線搭橋，招商引資，湖北日月油脂與浙江溫州民營(yíng)企業(yè)家董西林先生通過(guò)增資擴(kuò)股的方式成功合作，于2003年6月在湖北省*注冊(cè)共同組建了湖北日月油脂股份有限公司。同年10月，公司在掇刀高新開(kāi)發(fā)區(qū)征地240畝，投資5000多萬(wàn)元興建了年產(chǎn)10萬(wàn)噸一級(jí)菜籽油精煉油生產(chǎn)線。2004年12月，正式試車(chē)投產(chǎn)。 2006年，公司根據(jù)董事會(huì)的決議，進(jìn)行了企業(yè)內(nèi)部改革，先后完成了股權(quán)

• 菜籽油，還是精煉的好！

  ? ? 時(shí)間：11月12日 地點(diǎn)：餐廳 編?。簭埢?劇情：媽媽張羅了一桌豐盛的午餐，一大家子圍坐在桌子前暢享美食。 弟媳夾起一片卷心菜，送進(jìn)嘴里細(xì)嚼慢咽起來(lái)，說(shuō)：“這菜特別好吃，有一種特別的香味。” 剛吃完一大口魚(yú)肉的弟弟咂咂了嘴：“這種香味很熟悉，好像以前在哪吃過(guò)?！彼粲兴嫉卣f(shuō)。 媽媽轉(zhuǎn)頭和爸爸相視一笑，爸爸得意地向我們道出秘訣：“這是用我們自己家種的油菜籽壓榨的新鮮菜