供應鴻睿牌米線機/可以一機多用的米線機

時間：2016-05-29

??????過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。

? ? 米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。

鴻睿牌米線機自動化程度高，產品色澤**，口感舒適！

米線的生產工藝

　　生產工藝: 大米——浸泡——自動米水分離——粉碎——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計量成型——入模烘干——包裝——入庫。

? ?多功能米線機，生產快，成品率高，型號多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。加工產品種類多：既可生產粉絲、粉條、雜糧面條、還可生產米粉米線等多種產品。產品色澤**，口感舒適。鴻睿的米線機自動化程度高，真正實現(xiàn)了從原料(大米)到產品(米線、米排粉、排米粉)整個生產過程的連續(xù)自動化控制，本生產線生產出來的米線、米排粉、排米粉，經開水沖泡約3分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。因生產線每個環(huán)節(jié)的自動連續(xù)送接，加上自動定量切斷、自動分配輸送，所以避免了傳統(tǒng)工藝在生產過程中嚴重的“散、亂、斷、碎、落”而導致浪費的現(xiàn)象。純屬低耗、高效、衛(wèi)生、環(huán)保！

[型號] MJ-150

[電機功率] 7.5Kw

[電壓] 380V

[生產速度] 100斤/小時

[機器重量] 150公斤

[外形尺寸] 950×420×1130(mm)

[適用范圍] 食品廠餐飲店食堂

[可生產] 米線米粉年糕玉米面條

[產品分類] ? ?MJ單筒系列

詞條
詞條說明
全自動多功能年糕機是老百姓理想的致富好幫手
傳統(tǒng)年糕機加工時，大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產出來的年糕易發(fā)黑，而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟年糕機具有一次性成熟成型，操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點，只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的年糕，晶瑩、細膩、口感好，還可生產粉絲、米粉、糕把，是老百姓理想的致富好幫手。多功能自熟年糕機具有一次性產品成形，產量高、成本低、收益多、操作簡單、安
玉米面條機螺旋曲軸采用全銅螺旋管筒選用**鑄鐵
玉米面條機是食品機械加工設備的一種，也可以說是一種多功能機器，能同時滿足做米線、年糕、米粉、玉米面條等多重的功能，其作用是運用機械能轉化成熱能，將原料膨化、擠壓成熟，其產品直接就可以食用。多功能玉米面條機又稱五谷雜糧面條機，它不但可以生產純玉米面條，還可以生產莜面，高粱、小米、豆面等雜糧面條。還可以用浸泡2小時的大米，脫皮玉米糝，高粱米等為原料制作多種口味雜糧面條，滿足不同口味習慣的消費人群。
玉米面條不加任何原料和添加劑是一種****
玉米面條機迎合了現(xiàn)代人追求科學膳食，粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食時尚，成為創(chuàng)業(yè)者和**扶貧地區(qū)的致富機械?，F(xiàn)做現(xiàn)賣，或供應早餐、快餐、工廠、居民區(qū)、賓館等，適合加工行業(yè)生產或散包裝在市場批發(fā)銷售。多功能玉米面條機通過螺旋推進機自身擠壓摩擦產熱自熟，使用玉米、面粉、米粉、高梁面，豆類面等用一種或幾種混合即可可生產米粉、玉米面條、玉米金絲面、高梁烏龍面、小米御膳面、小麥龍須面、大米水晶面、綠豆面、蕎
云南酸漿米線，是如何用自熟米線機生產的呢
當代的米線,由于機械化制作的帶入,已經與傳統(tǒng)方法制作有所區(qū)別.特別是南方各地制作的"米線(應該叫做米粉)",已經與米線有所區(qū)別.米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別. 在口感上,米線多為"水靈筋骨",而米粉多為"柔綿筋骨",米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯.特別是"