廣州哪里可以學(xué)習(xí)叫花雞技術(shù)，正宗叫花雞培訓(xùn)

時間：2016-11-16作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：25

廣州叫化雞技術(shù)培訓(xùn)費用多少？1800元學(xué)正宗叫化雞技術(shù)，
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
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相傳，當(dāng)年乾隆皇帝微服出訪江南，不小心流落荒野。有一個叫花子看他可憐，便把自認為美食的“叫花雞”送給他吃。乾隆困餓交加，自然覺得這雞異常好吃。吃畢，便問其名，叫化頭不好意思說這雞叫“叫花雞”，就胡吹這雞叫“富貴雞”。乾隆對這雞贊不絕口。叫花子事后才知道這個流浪漢就是當(dāng)今皇上。這“叫花雞”也因為皇上的金口一開，成了“富貴雞”。流傳至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。
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廚煌叫化雞技術(shù)培訓(xùn)費用
1800元學(xué)會叫花雞的全套制作流程、口味配方，包吃住，3-5天學(xué)會，隨到隨學(xué)！
傳授1、叫花雞的全套**文字配方2、選雞，腌制方法以及腌料秘制配方3、雞的包裹，捆扎處理方法4、雞內(nèi)填料的**配方以及制作方法5、烤制流程，注意事項，烤制火候控制，烤制時間的控制6、叫花雞關(guān)鍵的工藝以及注意事項
 
廣州廚煌餐飲傳授正宗的叫花雞做法，采用秘制的醬料進行腌制，做出的叫花雞味道荷香濃郁，口感酥軟，很受廣大學(xué)員的稱贊。學(xué)員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細講述食材的選購，香料識別，醬汁的調(diào)配，雞肉腌制，叫花雞烤制技巧等整個過程。隨后學(xué)員進行實操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。培訓(xùn)時間：3-4天培訓(xùn)方式：師傅一對一教學(xué)，學(xué)員實操練習(xí)，掌握為止培訓(xùn)地址：廣州白云區(qū)培訓(xùn)優(yōu)勢：具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗，技術(shù)保證，包教會，學(xué)習(xí)期間材料都是由本部提供。


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