信陽毛尖茶哪個(gè)牌子好？內(nèi)行選茶品鑒傳世經(jīng)典

時(shí)間：2020-04-29作者：信陽市浉河區(qū)青云茶葉店瀏覽：122

信陽的名茶毛尖，在唐代就有記載，唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《國史補(bǔ)》中把毛尖列為當(dāng)時(shí)的名茶。宋朝，在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中也把信陽毛尖列為名茶。赫赫**的信陽毛尖屬綠茶類，具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的*特風(fēng)格。信陽毛尖不僅口味清甜，它的選購標(biāo)致也十分嚴(yán)苛，需要內(nèi)行的指點(diǎn)才能度過迷津，買到真正好茶。下面就來看看需要怎樣的步驟吧！

首先是觀形。要看一下信陽毛尖的外形，不論檔次高低的茶葉外形都要?jiǎng)蛘?，不含非茶葉夾雜物；茶葉要干，拿到手里要唰唰作響，這樣的茶葉含水量低。抓一把信陽毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信陽毛尖的含水量非常嚴(yán)格，不能過高也不能太低，較佳標(biāo)準(zhǔn)含水量要保持在6%左右。
其次是嗅香。嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。是判斷茶葉好壞的較直觀標(biāo)準(zhǔn)。
再次是品味。品嘗茶葉的味道，需要干嚼信陽毛尖茶葉，以入口鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為較佳。信陽毛尖的滋味分別為苦，澀，甘甜，清爽，放少許在舌尖上嘗一嘗，直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來的四種味道。
最后是檢驗(yàn)茶渣?？纯春韧炅说牟枞~底，是否嫩黃明亮、比較均勻，不含雜質(zhì)。新茶湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久，滋味鮮濃、久長。葉底鮮綠清亮；陳茶湯色較淡，香氣較低欠爽，滋味較淡，葉底不鮮綠而發(fā)烏，欠明亮，保管不好的，5分鐘后泛黃。

位列中國**名茶之一的信陽毛尖已經(jīng)成為時(shí)下較受消費(fèi)者喜愛的茶葉佳品，是提高生活健康品質(zhì)的一項(xiàng)較佳選擇。如果為此心動(dòng)，不妨就去信陽的韻潭茶葉體驗(yàn)一番。韻潭茶葉擁有少見****茶源，一直堅(jiān)持選用來自白龍?zhí)兜母呱疆a(chǎn)茶，并且堅(jiān)持手工炒制，保證了茶葉原味，是尊重消費(fèi)者味蕾的一個(gè)穩(wěn)妥選擇。


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• 信陽毛尖茶葉哪個(gè)牌子好？教你如何辨別信陽毛尖品質(zhì)

  信陽毛尖屬于綠茶，是中國**名茶之一，深受廣大茶客的喜愛。但也正是由于市場需求旺盛，市面上有不少以假亂真的品牌出現(xiàn)，這讓很多茶客總是擔(dān)心會(huì)買到劣質(zhì)信陽毛尖茶葉，那么信陽毛尖茶葉哪個(gè)牌子好，如何辨別信陽毛尖茶葉的品質(zhì)呢？接下來就和大家分享下辨別信陽毛尖品質(zhì)的技巧。 首先來看看信陽毛尖茶的等級(jí)分類。明前茶的品質(zhì)高產(chǎn)量少，顏色呈草綠或者深綠，茶本身香氣比較清新，而且泡出來的茶很香，茶湯很清澈，是信陽毛

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  閑暇時(shí)光，搬一把躺椅，拿一本喜歡的書，倒上一杯清茶，躺在陽光斜斜的照射的地方，也不知是這清茶給書本增添了幾分的生機(jī)，還是書本給茶增添了幾分書卷氣息。 小小綠尖，遇水承葉，一杯清茗沁人心腸。世間怡然心情，只在一杯清茶中。品茶，品的是一種心情，可是，如果泡出來的茶不好，那么，就連這喝茶的氛圍也都消失殆盡了。 那么，我們應(yīng)該如何鑒別茶的好壞呢？今天，普及一下作為**名茶的信陽毛尖的辨別方法。 在眾多賣信

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  信陽毛尖又被稱為豫毛峰，是中國**名茶之一，屬綠茶類，也是我國北方地區(qū)名茶之一。信陽毛尖的主產(chǎn)地在我國河南省信陽市。其中浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山等地都有分布。信陽毛尖的名字來自地名，早在民國初年，信陽市所屬的五大茶社制作出了品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，故被正式命名為信陽毛尖。 如今信陽毛尖主要產(chǎn)區(qū)集中在信陽市的：“五云兩潭一寨”?！拔逶啤笔切抨柺袥负訁^(qū)董家河鎮(zhèn)，及車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山?！皟?/p>

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  中國茶文化源遠(yuǎn)流長，拒不完全統(tǒng)計(jì)，中國茶葉就有上千種，綠茶是人們飲用較廣泛的一個(gè)品類，我們耳熟能詳?shù)男抨柮饩褪蔷G茶的一種。信陽毛尖茶適合慢飲，啜咂之間，余味慢慢從牙尖、嘴角蔓延，其香沁人心脾。 信陽毛尖茶也是分等級(jí)的，主要分為特級(jí)（一芽一葉初展鮮葉）、一級(jí)（一芽二葉初展鮮葉）、二級(jí)（一芽一葉至一芽二葉，一芽二葉在30%以下，芽葉長度基本相等，芽葉長度不**過3.5厘米）、三級(jí)（一芽二葉至一芽三葉