茅臺酒三大前身起源之一——成裕燒坊傳奇

時間：2020-07-15作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：161

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  詞條說明

• 茅臺歷史上改名故事,茅酒之源是成裕燒坊

  之前麥當勞改名金拱門引起了網(wǎng)上的熱議。店面給為金拱門，但店鋪依然是用“麥當勞”，麥當勞店鋪的東西、招牌跟以前一模一樣，不會改變。表示公司和原來的麥當勞不是一家，但是又有很深刻的關系，只是常見的商業(yè)操作而已。 歷史上茅臺也同樣也有過名字的變更，從不同年代的茅臺酒瓶體的廠址我們就能看到這一點。茅臺前身是是那個燒飯？為什么更改？具體都更改過那些？接下來還要先從茅臺酒的歷史說起。 貴州釀酒歷史悠久，漢代的

• 成立茅臺前的成裕燒坊是怎樣的

  成裕燒坊始建于清同治元年（1862年），創(chuàng)始人華聯(lián)輝。其實華氏原籍江西臨川，清康熙年間擇居遵義團溪，清同治初年為躲避戰(zhàn)亂由遵義遷往省城貴陽，華聯(lián)輝且讀且商創(chuàng)辦了“永隆?！丙}號。 據(jù)華聯(lián)輝孫子華問渠回憶：咸豐末年，華聯(lián)輝祖母彭氏年輕時路過茅臺鎮(zhèn)曾喝過一種好酒，囑咐華聯(lián)輝到茅臺鎮(zhèn)時帶些回來。華聯(lián)輝因商場應酬較多，也需用佳酒，便于同治元年至茅臺鎮(zhèn)，但是茅臺鎮(zhèn)久經(jīng)戰(zhàn)亂以后，酒坊盡毀，物是人非，恰逢官府正在

• 成裕燒坊：為什么那么多人選擇醬香白酒?

  白酒種類繁多，不過白酒主要分為醬香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒、清香型白酒五大香型白酒品牌，在這五大香型白酒中，每一種香型白酒都是自己獨特的釀造工藝及口感風格，近年來，越來越多人喜歡選擇醬香酒，市場份額也越來越高。 醬香白酒的技術價值在于“時間”。醬香型白酒需要經(jīng)過九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒長達一年的發(fā)酵釀造周期，還需要四到五年的長期陳釀，在多次以酒調(diào)酒的盤勾基礎上才能成品出廠；另

• “三茅合一”，成裕燒坊成就迎來今天的茅臺

  茅臺具有國酒之稱，是世界非常出名的酒廠，茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅臺酒獨有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風格的典范。 而成裕燒坊就是國酒茅臺的前身，算是最好的茅臺酒，創(chuàng)始于清同治一年（1862年），茅臺酒坊于舊址重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊：“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。 成義